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Intoxicación alimentaria por pizza

Intoxicación alimentaria por pizza

Es común sufrir una intoxicación alimentaria a causa de la pizza. La pizza congelada se ha relacionado con la E. coli y la pizza de restaurante contiene ingredientes de alto riesgo que pueden causar intoxicación alimentaria si se manipulan mal. El principal culpable suelen ser los huevos crudos en una masa poco cocida, pero los ingredientes como la carne y el queso pueden contener listeria.

Última actualización:

Producto: Pizza

A

A V Anthony's, 4720 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 15 horas

Fecha del informe: 29 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se puede acceder al fregadero para lavarse las manos en el área de preparación principal, al contrario, el balde en el lavabo para mantener el … Ver más
lavabo limpio y accesible en todo momento. Citación emitida fundación prioritaria 7-38-030 (c). Cucharón retirado durante la inspección

16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: panel interior y conducto de la máquina de hielo con un exceso de sustancia rosada y marrón. En lugar de desechar el hielo, limpie y desinfecte la máquina y manténgala. El hielo se utiliza para el consumo humano. Citación emitida 7-38-005 fundación prioritaria

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza mal guardados. En lugar de guardarlo en una solución desinfectante cuando no esté en uso.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: las tablas de cortar en el área de preparación están muy manchadas. En lugar de limpiar/desinfectar las tablas de cortar y mantener

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: el cartón se utiliza como tabla de cortar en la línea de preparación de pizzas en el área de preparación trasera. En su lugar, utilice el equipo adecuado para uso alimentario y manténgalo.

Fuente: chicago.gov
Ver menos

#chicago #illinois #us

K

7-Eleven, Winchester Avenue, Martinsburg, Virginia Occidental, Estados Unidos da América

hace 1 día •reported by user-kfkgt671

El lunes por la noche 7-eleven pizza Me intoxicé con la comida unas horas después de comer la pizza preenvasada que me cocinaron.
Me comí tres rebanadas de su pizza de pepperoni y tuve una intoxicación alimentaria unas horas después que duró aproximadamente un día.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#7eleven #martinsburg #westvirginia #us #pizza

81
D

Domino's Pizza, Makaala Street, Hilo, Hawái, Estados Unidos da América

hace 1 día •reported by user-dbgc2659

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Pizza
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: Aún la tengo
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#dominospizza #hilo #hawaii #us #pizza

30
T

Pizza Hut, Pizza Hut, North Center Avenue, Merrill, Wisconsin, Estados Unidos da América

hace 1 día •reported by user-tqdk9333

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Pizza Hut Pizza, champiñones y aceitunas negras
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Diarrea

#pizzahut #merrill #wisconsin #us #pizza

7
Q

Chuck E. Cheese, calle 22, West Des Moines, IA, EE. UU.

hace 2 días •reported by user-qrkh8278

El sábado 27 de abril celebramos la fiesta del sexto cumpleaños de mi sobrina en este local de Chuck e Cheese. Llegamos a las 4 de la tarde, pedimos 3 pizzas, una galleta y bebidas, celebramos y nos fuimos alrededor de las 8 de la tarde. Toda … Ver más
la noche después de comer, algunos de nosotros no nos sentimos bien. Más tarde, entre las 10 y las 11 de la noche, 4 de nosotros estuvimos vomitando y tuvimos diarrea y fiebre durante las siguientes 48 a 72 horas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
Ver menos

#chuckecheeses #westdesmoines #iowa #us #cheese #cookie

370
A

Nick's Gyros, 2011 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 días

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado publicado en el sitio en este momento. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento … Ver más
del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado de guardia ni su certificado publicado para verlo mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TCS, por ejemplo (giroscopios, tacos cocidos, pizza, etc.) deben estar en el sitio en todo momento. Debe proporcionar un certificado y mantenerlo. (fundación prioritaria 7-38-012) (cita emitida)

3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de los inodoros, ya que los clientes deben proporcionar y mantener.

16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que los utensilios multiusos se desinfectaban a las 0. 0p. P. M. está en un lavabo de 3 compartimentos. Observó a un empleado masculino lavando los platos en un fregadero de 3 compartimentos con agua y jabón y enjuagando los utensilios y colocándolos en un estante de secado superior sin desinfectar los utensilios. El gerente configuró el fregadero durante la inspección. (cos) (prioridad 7-38-025) (citación emitida)

21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos listos para comer, como 20 libras. Gyros on Spit 81. 3 pies. 10 libras. Carne de taco cocida 131. 7 g. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos calientes a 135. 0f o más. Aprox. 30 libras. 120 dólares. (prioridad 7-38-005) (cos) (citación emitida)

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (apriete las botellas/agitadores).

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 30 o más excrementos de ratones en una repisa alrededor de los tanques de CO2, en el piso, debajo del estante de almacenamiento de alimentos, detrás del balde, en el armario de herramientas, en el estante inferior del armario de almacenamiento de bollos en el área de preparación frontal. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 25 de abril del 24 de abril. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: debe elevar los productos alimenticios del piso en una hielera y congelador a ras de suelo para evitar la contaminación cruzada.

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: debe guardar los paños de limpieza en una solución desinfectante cuando no estén en uso.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: debe almacenar la ropa de plástico con las asas en posición vertical.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: debe eliminar las cajas utilizadas para el almacenamiento de alimentos en la nevera y congelador a ras de suelo, en el área de almacenamiento de alimentos secos. Debe eliminar el cartón en las estanterías de las neveras portátiles.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar la grasa y los restos de comida acumulados en los gabinetes de las freidoras, la mesa de la parrilla y la mesa de vapor.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe elevar los artículos del piso en el área de almacenamiento de alimentos secos.

Fuente: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

368
D

Pizza Hut, 902 West Busch Boulevard, Tampa, Florida, Estados Unidos da América

hace 2 días •reported by user-dxnx2439

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: pizza
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: No como carne, pido una pizza con champiñones, pimientos verdes y cebollas, con queso extra.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#pizzahut #tampa #florida #us #pizza #cheese #meat #mushroom #onion

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¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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