El FSIS anunció el retiro del mercado de aproximadamente 4,784 libras de producto de cerdo desmenuzado por parte de Nuevo Garcia Foods, LLC debido a un error de etiquetado y a un alérgeno no declarado (lecitina de soja). Este producto se envió a un almacén de H-E-B
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para su distribución a tiendas minoristas en Texas. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de este producto.
El producto retirado del mercado es:
- Paquetes de 2 libras que contienen «CARNE DE CERDO DESMENUZADA CONDIMENTADA AHUMADA Y SAZONADA CON SALSA BBQ H-E-B SMOKEHOUSE» con el código de lote «3135» representado en la etiqueta y las fechas de caducidad del 18 de agosto de 2023, el 25 de agosto de 2023 y el 1 de septiembre de 2023.
El producto se fabricó el 15 de mayo de 2023 y lleva el número de establecimiento «13205-A» dentro de la marca de inspección del USDA.
El personal de inspección del FSIS descubrió el problema durante una revisión rutinaria de la etiqueta y determinó que la lecitina de soja no aparecía en la etiqueta del producto de cerdo desmenuzado cuando se usaba antes del proceso de cocción.
Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se recomienda a los consumidores que hayan adquirido este producto que no los consuman.
En caso de que haya sufrido daños por alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente:
www.fsis.usda.gov
