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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Es posible obtener intoxicación alimentaria de donas y café. Las náuseas y la diarrea son síntomas comúnmente notificados de intoxicación alimentaria Dunkin'. E. coli es el diagnóstico más comúnmente reportado. Dunkin estaba en el centro de un gran susto de Salmonella cuando el virus fue detectado en el equipo de un proveedor.

Última actualización: 23 de noviembre de 2022

Dunkin donuts

Mi hijo y yo desayunamos esta mañana y él probó el nuevo wrap de panqueques con tocino, huevo y queso con un café helado de chocolate blanco preparado en frío. A los 20 o 30 minutos se quejó de calambres estomacales y náuseas, el pobre casi no... Ver más llegó a casa a tiempo, estaba tan enfermo. Vómitos todo el día y diarrea, dificultad para respirar un poco, fatiga, debilidad. Nunca me había enfermado allí antes, así que algo tiene que ir mal, ya sea por contaminación cruzada o por salmonela del establecimiento o del centro de distribución que entregó y preparó la comida. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Debilidad, Fatiga, Obstáculo Ver menos
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Compré un café medio caliente con especias de calabaza y una barra de rosquilla glaseada y, una hora después, empecé a probar ese café y luego empecé a sentir náuseas a las 2 horas de beber y comer la barra glaseada, empecé a vomitar y a picar diarrea, no estoy seguro de si esto la causa | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Muffin
Inicio: 30 minutos
Duración: 14 horas hasta ahora
Enfermos: 1
Información adicional: Es de una tienda abierta las 24 horas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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XL
anonymous7926
:( Me encantan las magdalenas
Responder hace 1 semana
Latte con leche de avena y vainilla: se come pasta de Oreo
Aproximadamente 2 horas después, dolor de estómago intenso, náuseas, malestar, fatiga | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, otros: Otros
Fuente sospechosa: café y bagel de allí
Inicio: 2 horas
Duración: todo el día
Enfermo: no estoy seguro | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago Ver menos
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Fecha del informe: 10 de noviembre de 2022
43. Utensilios de uso: almacenados correctamente
- comentarios: observó una cuchara de hielo colocada encima de una máquina de hielo en la parte trasera. Ordenó al gerente que guardara el mango de la cuchara de hielo por encima del... Ver más hielo para evitar la contaminación.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se observó una acumulación excesiva de polvo en el condensador de la nevera portátil. Se le indica que limpie.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: residuo observado en las superficies interiores de la máquina de hielo en la parte trasera. Ordenó al gerente que limpiara y mantuviera

50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua caliente en todo el establecimiento. La temperatura del agua en el fregadero de 3 compartimentos era de 95 °F. Se le indica que proporcione agua caliente a 110 °F como mínimo. Infracción de prioridad. 7-38-030 (c). Citación emitida.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observó ningún recipiente cubierto dentro del baño para mujeres. Se le indicó que proporcionara.

54. La basura y la basura se desechan correctamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: escombros observados alrededor del basurero. Se le indica que limpie y mantenga

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que el cabezal de la mopa estaba sucio y no se almacenó correctamente. Ordenó al gerente que colgara la cabeza de la fregona para evitar la reproducción de insectos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron escombros en los pisos de las paredes y esquinas de las áreas de servicios públicos y de almacenamiento. Ordenó al gerente que limpiara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó equipo no utilizado y artículos innecesarios en el área de almacenamiento del sótano. Ordenó al gerente que retirara todos los equipos y artículos innecesarios y no utilizados para evitar el refugio de plagas.

Fuente: chicago.gov
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El café helado con mantequilla para galletas me hizo tener diarrea y náuseas. De hecho, cada vez que tomo algún tipo de café helado me dan náuseas cuando hago café en casa. No tengo problemas, tenga en cuenta que no soy tolerante a la lactosa. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que se acumulaba una cantidad excesiva de sustancia negra en el panel interior de la máquina de hielo y goteaba agua sobre el hielo almacenado dentro del... Ver más depósito de la máquina de hielo. Debe quitar y desechar el hielo, limpiar y desinfectar la máquina de hielo. (fundación prioritaria 7-38-005) (citación emitida)

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: si se observa un espacio de aproximadamente «1/2 pulgada» en la parte inferior de la puerta trasera, la puerta debe quedar bien ajustada.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: las cajas observadas que se utilizan para almacenar equipos sucios deben eliminar y proporcionar las estanterías adecuadas.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: debe limpiar los restos de comida acumulados en las encimeras que se encuentran debajo del equipo, los carros rodantes, las mesas de preparación, todas las estanterías, incluida la nevera portátil, el equipo sucio sin usar y el exterior de los dos carros de almacenamiento de cubos de hielo en las áreas de preparación.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea debajo del área de preparación frontal, el fregadero manual y quitar la cinta de la misma.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar el papel de pared dañado en el área del vestíbulo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe eliminar la acumulación de hielo al entrar en el suelo del congelador. Debe limpiar los desechos acumulados debajo, alrededor y a lo largo de las bases de las paredes de las instalaciones y caminar en la nevera.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar el protector de luz roto en el área de almacenamiento trasera.

57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: se observó que ningún manipulador de alimentos debe capacitar y mantener a los nuevos empleados.

Fuente: chicago.gov
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