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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Chopstick Express, 3237 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimento observado no protegido. Se observó que el pollo cocido se enfriaba en una caja de cartón sucia que antes se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Whale Fish And Chicken, 4955 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: 2-101. 11 se observó que no había presente un gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago con certificado mientras se preparan y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: tira para moscas colgando sobre el fregadero de 3 compartimentos. Se instruyó retirar y no colgar tiras para moscas en ninguna área de preparación de alimentos. Mantener igual.

41. Paños… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Gallery Cafe, 1760 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundamento prioritario 7-38-012)(cos)

2. Certificado de saneamiento de servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #queso #pollo #café #jamón #leche

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado, debe proporcionar y mantener. (fundamento prioritario 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento de servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #maíz #arroz #alas #alitasdepollo #pollofrito #tirasdepollo

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: códigos de violación: 2-101. 11: no hay gerente certificado válido de la ciudad de Chicago en servicio mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observó revestimiento plástico en la parte inferior de la mesa de preparación. Se instruyó a la persona a cargo que lo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taqueria El Tapatio, 4238 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 moscas pequeñas en el sitio. Las moscas pequeñas se observaron en el área trasera de preparación de alimentos/lavado de platos en las siguientes áreas: en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wiley's Chicken & Ribs, 3848 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de oct. de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que la pared detrás del fregadero de tres compartimentos no es lisa y fácil de limpiar. Se instruyó a la persona encargada a reparar y mantener.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante El Ranchito, 5959 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
5. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: se observó instalación con suministros de limpieza incompletos y sin procedimiento escrito para responder a eventos de vómito o diarrea. Se instruyó a la instalación a proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #queso #pollo #crema #guacamole #lechuga #carnedecerdo #cremaagria #mayo #mantequilla

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