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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Big Star, 1531 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se ha observado evidencia de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Xocome Antojeria, 5200 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: forro de papel de aluminio en los estantes de almacenamiento. En lugar de quitar el papel de aluminio para que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Tacos y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de saneamiento original válido de la ciudad de Chicago publicado en el sitio. Se le indicó a la persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Moon Star Grocery, 729-733 W 69th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se encontraron recipientes de almacenamiento de alimentos secos no etiquetados en el área de almacenamiento; se les indicó que etiquetaran y mantuvieran con el nombre del producto dentro del contenedor (harina,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas internas inadecuadas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos de seguridad dentro de la hielera sin cita previa: gandunes (arroz) 46, 8 pies y 56. 7… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. Se observaron 11 tablas de cortar manchadas en el área de preparación de alimentos. Se le indica que quite las manchas o reemplace las tablas de cortar.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud escrita para los empleados en el sitio. Se le dio instrucciones al centro para que estableciera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, fiebre, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: aguacate
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: Desde 12 horas y continúa
Enfermo: I
Información adicional: no  | Síntomas: Fiebre, Vómitos, Cefalea, Escalofríos

#kloten #zurich #switzerland #aguacate

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: pepino
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varias semanas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#bakersfield #california #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: Pretzel
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: Aún no estoy seguro  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Escalofríos

#auntieannespretzels #dublin #ohio #unitedstates #pretzel