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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Jamaican Gates, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. Se observaron 11 tablas de cortar con surcos oscuros. Se le indica que limpie y desinfecte o reemplace.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302.… Ver más

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Informe regulatorio

Café Prague, 6710-6712 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero de lavado a mano observado en la barra frontal no alcanza los requisitos mínimos de temperatura. Se observó agua caliente a 92. 8 F… Ver más

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Informe regulatorio

La Haciendita Taquería, 3322 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de mayo de 2025
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: falta el aviso al consumidor con información y recordatorio en el menú sobre los alimentos que se pueden pedir poco cocidos. Se le indica que indique en… Ver más

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Informe regulatorio

Sam's Famous Grill, 2926 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de mayo de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros de aire ambiente dentro de 3 unidades de congelador en el área de almacenamiento trasera y 1 congelador en el área de preparación. Se le indicó que proporcionara.… Ver más

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Informe regulatorio

Harolds Chicken 23, 203-205 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con el certificado de sanidad alimentaria de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a la… Ver más

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Informe regulatorio

Jewel Food Store #3030, 7530 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de mayo de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: en la venta de productos lácteos/delicatessen, alcance la hielera y hay que reemplazar un termómetro. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente… Ver más

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Furious Spoon, 2410 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: recipientes de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia… Ver más

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Informe regulatorio

Vaca's Creamery, 1436 W Blackhawk St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: manipuladores de alimentos que no llevan sujetadores de pelo. Se le indica que debe usar/

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no hay tiras reactivas de… Ver más

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Informe regulatorio

Marisquería Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2025
13. Comida en buenas condiciones, segura y sin adulterar
- comentarios: notoria salsa de bistec y tomate cocidos en una hielera con moho blanco. Aproximadamente 2 libras a 20 dólares. Responsable del producto desechado y desnaturalizado. Infracción prioritaria 7-40-050… Ver más

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Informe regulatorio

Los Mangos, 3551 W 26th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavamanos de los baños. El agua caliente se observa a 60 °F. Se le indicó a la persona a… Ver más

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