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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 21 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
Alimento TCS frío mantenido a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado a más de 38 °F; huevos crudos intactos a más de 45 °F; o alimentos TCS envasados con poco oxígeno (ROP) que se… Ver más

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Fecha de cierre: 21 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El certificado de protección… Ver más

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Fecha de cierre: 15/03/2023

Infracciones:
1) Alimentos prohibidos, de origen no aprobado o desconocido, enlatados o preparados en casa. Animales sacrificados, descuartizados o aderezados (eviscerados, despellejados) en el establecimiento. Pescado envasado con oxígeno reducido (ROP) que no se congeló antes del procesamiento. Los alimentos ROP preparados en… Ver más

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Informe regulatorio

Yummy Chinese Takeaway, 841 Garratt Lane, Londres SW17 0PG, Reino Unido

hace 3 años source clapham.nub.news detalles

Fecha de cierre: 17/03/2023

Los inspectores del equipo de alimentos y seguridad del Consejo de Wandsworth encontraron que la cocina y las áreas de almacenamiento de alimentos estaban plagadas de excrementos de ratones.

Los magistrados escucharon que el equipo del consejo descubrió una grave infestación de ratones… Ver más

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Informe regulatorio

Hon's Wun-Tun House, 3025 Lougheed Hwy., Coquitlam, BC V3B 6S2, Canadá

hace 3 años source tricitynews.com detalles

Fecha de cierre: 13/03/2023

Una inspección de rutina encontró condiciones insalubres y evidencia de ratones y ratas.

La carne y el pescado crudos no se separaban adecuadamente de las salsas y los alimentos cocinados, por lo que era necesario separarlos adecuadamente, y se le dijo al restaurante… Ver más

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Fecha de cierre: 14/03/2023

Infracciones:

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 20/30 roedores cayendo en el área de almacenamiento del calentador de agua en el piso. Se observaron aproximadamente 25/30 excrementos de… Ver más

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Informe regulatorio

Cafetería Neiu, 5500 N St Louis Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra sus conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no observó a ninguna persona a cargo con el certificado de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago mientras se preparaban y… Ver más

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Fecha del informe: 20 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé aproximadamente 100 excrementos de ratones esparcidos por el aula y la sala de fotocopiadoras del primer piso (sala 102, habitación 110, sala de fotocopiadoras a la derecha de la… Ver más

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Fecha del informe: 17 de marzo de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de limpieza ni artículos para los vómitos y la diarrea. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005) no se emitió… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante japonés Nagano, 2918 Glen Dr, Coquitlam, BC V3B 2P5, Canadá

hace 3 años source tricitynews.com detalles

Fecha de cierre: 13/03/2023

Fraser Health ordenó que el restaurante japonés Nagano cerrara el lunes (13 de marzo) tras clasificarlo como peligroso por falta de limpieza, almacenamiento inadecuado de alimentos, desorden y roedores.

La inspección encontró excrementos de roedores en las esquinas, debajo del equipo, debajo del… Ver más

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