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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

Actualizado:

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 05/03/2024

Violación:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: 4- excrementos de roedores en el estante exterior del bar y 4 excrementos de roedores en la bandeja en el exterior del área del bar, 8- Actividad de roedores presente, como lo… Ver más

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Fecha de cierre: 06/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 20 excrementos en el armario del aire acondicionado junto al baño. 3 detrás de la mesa de preparación en la línea de cocción, 2… Ver más

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Fecha del informe: 11 de marzo de 2024
28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: veneno para roedores observado almacenado en un recipiente abierto detrás del estante de almacenamiento en la oficina del gerente de la cocina. La administración indicó que todas las posiciones… Ver más

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Fecha del informe: 11 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el grifo cronometrado observado no funciona correctamente en el baño del prekínder 108 y del consultorio de enfermería. El agua debe correr de forma continua durante… Ver más

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Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta derecha y en la esquina derecha de la puerta izquierda en la salida #5. Se… Ver más

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Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en el sitio, aproximadamente 100 excrementos de ratones alrededor del perímetro de la cocina y un armario de almacenamiento seco. Se le indicó que… Ver más

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Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de paredes y esquinas, en estanterías, mesas de preparación, dentro de los gabinetes de las… Ver más

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Informe regulatorio

Academia Arnold Mireles, South Exchange Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño para niños del primer piso cerca de la entrada principal (58,… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela primaria John L Marsh, 9822 S Exchange Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en el baño del personal de cocina. Se le indicó al gerente que proporcionara.

54. La basura y los desperdicios se… Ver más

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Informe regulatorio

Kenny's Ribs & Chicken, 8114 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 40 excrementos de ratones esparcidos por el suelo de la sala del horno. Se le indicó al gerente que llamara a un exterminador para que lo… Ver más

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