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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Howe Elem, 720 N Lorel Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar mientras preparaba y servía alimentos TCS (lácteos, quesadillas… Ver más

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Informe regulatorio

Nuevo bufé de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: suciedad y escombros acumulados en los equipos y recipientes de las áreas de la cocina: refrigeradores, congeladores, mesas de preparación (en la… Ver más

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Informe regulatorio

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que todos los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10.… Ver más

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Informe regulatorio

Sandwichería Potbelly, 900 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 15 pequeños insectos voladores vivos en las paredes y cajas de caldo en las áreas de preparación de alimentos, el comedor y el área de recogida de… Ver más

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Informe regulatorio

Citgo, 3810-3830 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: instalación observada con un kit para derrames de fluidos corporales y sin el correspondiente procedimiento de limpieza para responder a los episodios de vómitos y diarrea.… Ver más

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Informe regulatorio

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: bebidas personales observadas almacenadas dentro de una nevera portátil. Se le indicó al gerente que lo eliminara. Los empleados deberán comer y beber solo en las áreas designadas… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela secundaria Little Village, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 75 excrementos de roedores pequeños en las siguientes áreas durante la inspección: área para servir detrás del alcance de 2 puertas en la hielera, desagües interiores del… Ver más

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Informe regulatorio

Yi Mei Bakery, Broadway, Queens, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 7 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o… Ver más

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Informe regulatorio

Crumbl, Bleecker Street, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 8 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.

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Informe regulatorio

Flowers & Flour, Northern Blvd, Queens, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 8 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
La ventilación mecánica o natural no está provista, es inadecuada, está mal instalada, está en mal estado o no previene ni controla la acumulación excesiva de grasa, calor, condensación de vapor, vapores, olores, humo o vapores.… Ver más

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