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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Howe Elem, 720 N Lorel Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto preparava e servia alimentos tcs (laticínios, quesadillas de queijo, frango). Instruído… Veja mais

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Relatório Regulatório

Novo buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: sujeira e detritos acumulados em equipamentos e recipientes em todas as áreas da cozinha: refrigeradores, congeladores, mesas de preparação (na parte superior e inferior), prateleiras, equipamentos de cozinha, fritadeiras,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas, pois todos os funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

10. Pias… Veja mais

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Relatório Regulatório

Lanchonete Potbelly, 900 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 15 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e caixas de estoque nas áreas de preparação de alimentos, sala de jantar e área de coleta de sanduíches. É necessário… Veja mais

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Relatório Regulatório

Citgo, 3810-3830 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: instalação observada com um kit de derramamento de fluido corporal e nenhum procedimento de limpeza correspondente para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruiu a instalação a desenvolver… Veja mais

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Relatório Regulatório

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: bebidas pessoais observadas armazenadas dentro do refrigerador walk-in. Instruiu o gerente a remover. Os funcionários devem comer e beber somente em áreas designadas, onde a contaminação de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Secundária Little Village, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 75 pequenos excrementos de roedores nas seguintes áreas durante o período de inspeção: área de serviço atrás de 2 portas no refrigerador, drenos internos do piso localizados na… Veja mais

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Relatório Regulatório

Padaria Yi Mei, Broadway, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 7 de março de 2024
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Crumbl, Bleecker Street, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de março de 2024
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.

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Relatório Regulatório

Flores e farinha, Northern Blvd, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de março de 2024
Motivo do fechamento:
Ventilação mecânica ou natural não fornecida, inadequada, instalada incorretamente, em mau estado ou falha na prevenção e controle do acúmulo excessivo de graxa, calor, condensação de vapor, vapores, odores, fumaça ou fumaça.
Pesticida não rotulado ou… Veja mais

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