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Informes de seguridad alimentaria: Undercooked

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Informes en tiempo real

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: centro crudo de una hamburguesa de una comida al aire libre en Easley, Carolina del Sur
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otros: Acabo de empezar y necesito saber cuánto durará estar enfermo… Ver más

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Steak estaba absolutamente hablando. Después de cocinarlo, parecía crudo y tan duro que ni siquiera se podía morder. Estoy tan mal ahora mismo que podríamos ir a la sala de emergencias.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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Los tres teníamos dolores punzantes en el estómago, además de náuseas y diarrea acuosa. Lo único que comimos todos fue ensalada y bistec. Los filetes estaban crudos, así que los devolvimos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

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16 horas después de comer una hamburguesa «poco cocida» de Chili's, carne de res poco cocida, pida carne de res medianamente bien o bien cocida  | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea

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Me intoxicé con pescado poco cocido, estaba temblando violentamente y nunca sentí tanto frío después de tener esa enfermedad y diarrea  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, temblor, Escalofríos

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Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada para la mayoría de los empleados. La gerencia dio instrucciones de tener una política… Ver más

#pink #blood #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, calambres, dolor de cabeza, otros: algo que me pica la piel
Fuente sospechosa: salchichas poco cocidas
Inicio: menos de 4 horas
Duración: A largo plazo
Enfermos: 5 personas
Información adicional: con todas las personas que se enfermaron, todos hemos tenido… Ver más

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Fecha del informe: 29 de febrero de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. Se observaron 11 huevos con el lado soleado hacia arriba, salmón ahumado y hamburguesas en el menú, dichos platos se pueden pedir poco cocidos. Se le… Ver más

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Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-101. 19: **c** Las superficies que no entran en contacto con los alimentos observaron estantes oxidados cubiertos con papel… Ver más

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Solo sé que cuando mi bebé llegó a casa anoche y se comió su comida, no pudo terminar en el restaurante que pusieron en su caja de comida para llevar. Se puso muy enferma alrededor de las 4:00 de la mañana con llanto y calambres estomacales, es… Ver más

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