Rapports de sécurité alimentaire: Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd #116, Chicago, IL 60632, USA
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Rapport réglementaire
Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 juillet 2023
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure ni aucun matériel sur place pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Instd pour fournir une procédure et des fournitures efficaces contre les norovirus…
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure ni aucun matériel sur place pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Instd pour fournir une procédure et des fournitures efficaces contre les norovirus…
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Rapport réglementaire
Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 janv. 2021
43. Ustensiles en cours d'utilisation : bien entreposés
- commentaires : gobelets en polystyrène et en plastique complètement immergés dans la salsa et utilisés pour distribuer de la salsa. Instd d'utiliser des ustensiles de distribution appropriés et de ne pas…
43. Ustensiles en cours d'utilisation : bien entreposés
- commentaires : gobelets en polystyrène et en plastique complètement immergés dans la salsa et utilisés pour distribuer de la salsa. Instd d'utiliser des ustensiles de distribution appropriés et de ne pas…
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Rapport réglementaire
Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 nov 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 : plus de 10 petites mouches vivantes notées sur les murs dans la zone de lavage arrière. Instd pour enlever les mouches, nettoyer et désinfecter les zones touchées.…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 : plus de 10 petites mouches vivantes notées sur les murs dans la zone de lavage arrière. Instd pour enlever les mouches, nettoyer et désinfecter les zones touchées.…
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Rapport réglementaire
Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 nov 2020
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : 2 récipients de riz cuit non correctement étiquetés, datés avec date de rejet. Les aliments réfrigérés, prêts à être consommés, préparés et conservés pendant plus de 24 heures doivent…
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : 2 récipients de riz cuit non correctement étiquetés, datés avec date de rejet. Les aliments réfrigérés, prêts à être consommés, préparés et conservés pendant plus de 24 heures doivent…
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