Informes de seguridad alimentaria: Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd #116, Chicago, IL 60632, USA
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Informe regulatorio
Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de julio de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no hay procedimientos ni suministros in situ para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Instd para proporcionar procedimientos y suministros eficaces contra el norovirus…
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no hay procedimientos ni suministros in situ para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Instd para proporcionar procedimientos y suministros eficaces contra el norovirus…
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Informe regulatorio
Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 ene 2021
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: espuma de poliestireno y vasos de plástico sumergidos completamente en salsa y utilizados para dispensar salsa. Instd a utilizar utensilios de dispensación adecuados y no almacenarlos completamente en los alimentos
55. Instalaciones físicas…
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: espuma de poliestireno y vasos de plástico sumergidos completamente en salsa y utilizados para dispensar salsa. Instd a utilizar utensilios de dispensación adecuados y no almacenarlos completamente en los alimentos
55. Instalaciones físicas…
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Informe regulatorio
Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27-nov 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111: más de 10 viven pequeñas moscas observadas en las paredes en el área de almacenamiento trasero. Instd para eliminar moscas, limpiar y desinfectar las áreas afectadas. Instd para ponerse en contacto…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111: más de 10 viven pequeñas moscas observadas en las paredes en el área de almacenamiento trasero. Instd para eliminar moscas, limpiar y desinfectar las áreas afectadas. Instd para ponerse en contacto…
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Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 nov 2020
23. Marcado y disposición adecuado de la fecha
- comentarios: 2 recipientes de arroz cocido no debidamente etiquetados, fechados con fecha de descarte. Los alimentos refrigerados y listos para consumir, preparados y mantenidos durante más de 24 horas, deberán estar claramente…
23. Marcado y disposición adecuado de la fecha
- comentarios: 2 recipientes de arroz cocido no debidamente etiquetados, fechados con fecha de descarte. Los alimentos refrigerados y listos para consumir, preparados y mantenidos durante más de 24 horas, deberán estar claramente…
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