El Rey De La Medialuna., 3253 Hollywood Blvd, Hollywood, FL 33021, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Date de fermeture : 29/09/2021
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé plus de 20 petites mouches sur le mur à l'arrière du comptoir de service
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé plus de 20 petites mouches sur le mur à l'arrière du comptoir de service
avant, à droite de l'évier de lavage des mains et à gauche de la machine à expresso. Dans le coin du comptoir, des tasses à café inversées sont stockées. 2. On a observé plus de 10 petites mouches sur le mur à l'arrière du comptoir de service derrière la machine à jus d'orange fraîchement pressée. On a observé 5 petites mouches vivantes à l'intérieur d'un piège à mouches sur le comptoir. 3. On a observé plus de 10 petites mouches vivantes volant et atterrissant sur les surfaces de l'armoire sous le lavabo à main au comptoir avant et 3 petites mouches sur des bacs en plastique stockant des articles à usage unique dans l'armoire à droite du lavabo à main. 4. On a observé plus de 5 petites mouches volant au-dessus d'un drain de plancher sous l'évier à trois compartiments. 5. Observé 1 petite mouche sur une planche de boulangerie sur une étagère dans la zone de préparation de la boulangerie. L'employé a déplacé la planche dans la zone de lavage de la vaisselle pour être nettoyée et désinfectée. L'opérateur a commencé à tuer les mouches et à nettoyer et désinfecter les zones. **Répétition de la violation**
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres en fonction de la température de cuisson minimale requise lorsqu'ils sont conservés dans un congélateur - tous les produits ne sont pas emballés dans le commerce. Poulet congelé en conserve observé stocké au-dessus des produits de boulangerie dans le congélateur sans rendez-vous. L'employé a réorganisé les articles pour un stockage approprié. **Corrigé sur site**
Priorité élevée - L'activité du gardon est présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Observé 1 gardon vivant sur le mur près du plafond au-dessus des mélangeurs de pâte. Un employé a tué le cafard et a nettoyé et désinfecté la zone. **Mesures correctives prises**
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température pour les aliments de sécurité, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit. Observé dans la vitrine Hot ; empanada de bœuf (123° F - Hot Holding) ; empanada de poulet (112° F - Hot Holding) ; empanada aux épinards (115° F - Hot Holding). Par employé, les articles ont été placés dans la caisse 2,5 heures auparavant. L'employé a augmenté la température du boîtier. **Mesures correctives prises**
Source : Département de la santé de Floride
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres en fonction de la température de cuisson minimale requise lorsqu'ils sont conservés dans un congélateur - tous les produits ne sont pas emballés dans le commerce. Poulet congelé en conserve observé stocké au-dessus des produits de boulangerie dans le congélateur sans rendez-vous. L'employé a réorganisé les articles pour un stockage approprié. **Corrigé sur site**
Priorité élevée - L'activité du gardon est présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Observé 1 gardon vivant sur le mur près du plafond au-dessus des mélangeurs de pâte. Un employé a tué le cafard et a nettoyé et désinfecté la zone. **Mesures correctives prises**
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température pour les aliments de sécurité, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit. Observé dans la vitrine Hot ; empanada de bœuf (123° F - Hot Holding) ; empanada de poulet (112° F - Hot Holding) ; empanada aux épinards (115° F - Hot Holding). Par employé, les articles ont été placés dans la caisse 2,5 heures auparavant. L'employé a augmenté la température du boîtier. **Mesures correctives prises**
Source : Département de la santé de Floride
301
Date de fermeture : 15/09/2021
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 5 petits insectes volants autour
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 5 petits insectes volants autour
et dans un drain de plancher dans la zone de préparation sous une table de préparation contenant de la farine, du sucre et du sel. L'opérateur a versé de l'eau de Javel dans le drain. On a observé 2 petits insectes volants sur le mur près du drain de plancher de la zone de préparation. On a observé 2 petites mouches sur une boîte vide d'huile de friture liquide sur le sol sous un évier de préparation à gauche de l'évier à trois compartiments. On a observé deux petites mouches sur le mur derrière une étagère de rangement contenant des casseroles, des assiettes et des articles de service unique en boîte à gauche de l'évier à trois compartiments. On a observé 2 petites mouches sur une étagère à gauche d'une table de préparation contenant des arômes d'imitation utilisés en pâtisserie. Observé 1 petite mouche sur du fromage à la crème dans une vitrine en libre-service. On a observé une petite mouche rampant à l'extérieur de la machine à jus d'orange fraîchement pressé et une dans un verre de jus fraîchement pressé. L'opérateur a jeté le jus. L'opérateur a commencé à tuer les mouches et à nettoyer et désinfecter les zones pendant l'inspection. - De l'inspection de suivi 2021-09-15 : Lors de l'inspection de rappel, 1. On a observé 3 petites mouches sur le mur du comptoir avant près de l'évier de lavage des mains et de la machine à café. L'opérateur a tué les mouches et nettoyé et désinfecté les zones. 2. On a observé 3 petits insectes volants près d'une étagère de rangement contenant des arômes d'imitation pour la cuisson et un sur le mur derrière la même étagère. L'opérateur a tué la mouche sur le mur et a nettoyé et désinfecté le mur et tous les articles sur l'étagère. Il n'y a plus de mouches observées après ce nettoyage. **Durée prolondue**
Source : Département de la santé de Floride
Source : Département de la santé de Floride
301
Rapports intéressants récents
Chipotle Mexican Grill, Central Avenue, Toledo, Ohio, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-hkrxm458
Ma fille et moi avons commandé de la nourriture 4 heures sur 7 dans ce restaurant et maintenant nous avons tous les deux des nausées, de la diarrhée, des vomissements, des maux d'estomac et des maux de tête.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux
116
Papa Johns Pizza, Monroe Highway, Pineville, Louisiane, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-xxfh9561
J'ai commandé des bâtonnets de pain désossés au poulet et à l'ail avant-hier pour mes « journées de triche » - J'ai commandé du poulet désossé à l'ail et à la cannelle, hier et il me restait encore des gressins à l'ail de la veille, quelques heures
après les avoir mangés les deux fois (attention, c'est tout ce que j'ai mangé pour la journée et je n'ai jamais été sensible aux aliments épicés, je n'ai jamais été et j'ai eu une expérience comme celle-ci avant de manger des papas johns) J'ai commencé à avoir de fortes bouffées de chaleur crampes abdominales, léger essoufflement et selles molles. Je n'arrivais même pas à me rendre au travail aujourd'hui en Colombie-Britannique, je me sens toujours mal. J'ai immédiatement jeté le reste de la nourriture dans la benne à ordures après avoir réalisé la cause de mes symptômes
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Essoufflement
32
Starbucks, 7708 North Kendall Drive, Kendall, Floride, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-grzg5733
Le sable au bacon de dinde qui m'a fait vomir 30 minutes après l'avoir consommé, c'est la seule chose que j'ai mangée. Je suis extrêmement malade et j'ai la nausée.
| Symptômes: Vomissements
644
ALDI, Plank Road, Fredericksburg, Virginie, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-kmmrt137
J'ai acheté des galettes nourries à l'herbe, des galettes de bœuf chez Aldi's situé à Fredericksburg, en Virginie. Donc, les premières galettes que j'ai mangées, je suis tombée malade moins d'une heure après les avoir mangées et je saignais de l'arrière. Je ne savais donc pas ce
que c'était. J'ai donc supposé, vous savez, que je ne savais pas que c'était des galettes de bœuf avant d'en ouvrir un deuxième paquet il y a environ une heure et demie. J'ai de nouveau la nausée et j'ai envie de vomir. Je suis donc presque sûr qu'il y a des galettes de bœuf. Ils ne le sont pas. Ce sont ceux qui sont déjà formés dans les galettes de bœuf. Il m'en reste deux. J'ai essayé de les appeler tous, mais on ne peut pas appeler leur téléphone et comme il y a un enregistrement, c'est ainsi que nous économisons de l'argent. Nous n'avons pas de téléphone dans le magasin, mais je vais y aller demain et en parler au directeur. Mais oh oui, je viens de réaliser que ça doit être ça parce que c'est la seule chose que je mange et j'ai vraiment la nausée en ce moment. Et j'ai déjà l'impression que je vais avoir la diarrhée en ce moment. J'ai l'estomac qui gronde. Merci.
| Symptômes: Nausée, Tabouret Bloody
152
Panera Bread, route de l'aéroport de Palomar, Carlsbad, Californie, États-Unis
il y a 3 jours •reported by user-bkqxr265
| Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
425
Domino's Pizza, King George Boulevard, Surrey, Colombie-Britannique, Canada
il y a 3 semaines •reported by user-xmfy9138
Vomiting, diarrhea, nausea for 28 hours, after eating only 3 slices of pizza. Alfredo sauce was tasting weird. Vomiting white substance for two days.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
121
Raising Cane's Chicken Fingers, Walzem Road, San Antonio, Texas, États-Unis
il y a 5 jours •reported by user-jnddd471
Je suis allée à Raising Caines mercredi soir (24 avril 2024). J'ai pris un cocktail caniaque avec un coca. Environ 24 heures plus tard, j'ai été touchée comme une tonne de briques et je suis gravement malade depuis 48 heures. Températures supérieures à 102° F Céphalées et
douleurs abdominales extrêmement douloureuses. Je tremble tellement que j'ai presque des convulsions. Je n'arrive pas à retenir la nourriture et j'ai une diarrhée explosive. Et maintenant j'ai des selles ensanglantées. Peut-être que si les employés faisaient leur travail au lieu de faire des vidéos en tiik tok, je ne serais pas gravement malade. C'est terrifiant et absolument inacceptable. Je me suis absentée du travail et j'ai peut-être perdu mon travail pour ne pas m'être présentée. Je veux que justice soit faite et que justice soit faite pour ce comportement manifestement incompétent. C'est un cauchemar.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, secouant, Tabouret Bloody
74
Rappel d'Amy's Kitchen Enchilada Verde en raison de la présence de listeria
il y a 1 semaine •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Amy's Kitchen Inc. a volontairement rappelé son repas entier Enchilada Verde en raison d'une contamination potentielle à la listeria. Les produits concernés sont distribués dans plusieurs États américains, notamment CA, CT, FL, GA, IA, ID, IL, IN, MD, MO, NC, NE, NH, NY, OR, PA, SC, TX,
UT, WA, WI.
Le produit rappelé est le repas complet d'enchilada verde d'Amy's Kitchen, vendu en paquets de 10 oz et 12 sous le numéro d'article 000085. Le rappel concerne trois lots spécifiques : #60D2522, #60H2222 et #60J2622, avec des dates de péremption respectives d'04/2024, 08/2024 et 10/2024. Au total, 8 563 cas ont été rappelés.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
Le produit rappelé est le repas complet d'enchilada verde d'Amy's Kitchen, vendu en paquets de 10 oz et 12 sous le numéro d'article 000085. Le rappel concerne trois lots spécifiques : #60D2522, #60H2222 et #60J2622, avec des dates de péremption respectives d'04/2024, 08/2024 et 10/2024. Au total, 8 563 cas ont été rappelés.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
303
Noodles and Company, Evans Street, Greenville, Caroline du Nord, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-trwm5759
15/04/2024 Alimentation Hospitalisé à la suite d'une intoxication alimentaire - les symptômes sont apparus dans les cinq heures suivant la consommation d'aliments. Des tests effectués à l'hôpital ont confirmé qu'il ne s'agissait pas d'un virus ou d'une autre cause.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
95
Pain multigrains Roly Poly Bakery - rappel en raison de la présence non déclarée d'œufs
il y a 2 semaines •source www.fda.gov
Recall notice
Roly Poly Bakery de New Britain, dans le Connecticut, procède au rappel de ses miches de 20 onces de pain multigrains Roly Poly parce que le produit contient des ovoproduits non déclarés. Les personnes allergiques aux œufs courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire
mortelle, si elles consomment ces produits. Le pain multigrains Roly Poly rappelé a été vendu chez Roly Poly Bakery, à Polmart, dans le Connecticut, à New Britain Market Place, au Connecticut, à Bernat's Deli, dans le Massachusetts, et à Golemo's Market, dans le Massachusetts. Aucune maladie associée à ce produit n'a été signalée à ce jour.
Le produit est livré dans un sac en plastique transparent de 20 onces portant les informations sur le produit en haut et le numéro de pièce à code-barres 5005-8723 en bas et a été acheté avant le 04/11/2024.
Le rappel a été lancé après qu'il a été découvert lors d'un audit qu'un employé de production avait utilisé une dorure aux œufs au lieu de l'eau pour appliquer des ingrédients à base de tournesol ou d'avoine sur la surface externe du produit.
La production du produit a été suspendue jusqu'à ce que CT Consumer Protection et l'entreprise soient certaines que le problème a été corrigé.
Les consommateurs qui ont acheté des miches de 20 onces de pain multigrains Roly Poly sont priés de retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Roly Poly Bakery
Nom de marque : Roly Poly Bakery
Produit rappelé : Pain multigrains
Motif du rappel : Œuf non déclaré
Date de rappel de la FDA : 12 avril 2024
Une source : www.fda.gov
Le produit est livré dans un sac en plastique transparent de 20 onces portant les informations sur le produit en haut et le numéro de pièce à code-barres 5005-8723 en bas et a été acheté avant le 04/11/2024.
Le rappel a été lancé après qu'il a été découvert lors d'un audit qu'un employé de production avait utilisé une dorure aux œufs au lieu de l'eau pour appliquer des ingrédients à base de tournesol ou d'avoine sur la surface externe du produit.
La production du produit a été suspendue jusqu'à ce que CT Consumer Protection et l'entreprise soient certaines que le problème a été corrigé.
Les consommateurs qui ont acheté des miches de 20 onces de pain multigrains Roly Poly sont priés de retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Roly Poly Bakery
Nom de marque : Roly Poly Bakery
Produit rappelé : Pain multigrains
Motif du rappel : Œuf non déclaré
Date de rappel de la FDA : 12 avril 2024
Une source : www.fda.gov
179
Les 30 derniers jours