Rapports de sécurité alimentaire: El Rey Del Taco & Burritos, 4835 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Rapport réglementaire
El Rey Del Taco & Burrito, 4835-4837 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 jour •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 janvier 2026
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, conservés à des températures inappropriées comprises entre 45. 1-63. 1f. On a observé des aliments froids TCS, du riz (47. 7f), du porc (45. 1-50. 5f),…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, conservés à des températures inappropriées comprises entre 45. 1-63. 1f. On a observé des aliments froids TCS, du riz (47. 7f), du porc (45. 1-50. 5f),…
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Rapport réglementaire
El Rey Del Taco & Burritos, 4835 S Archer Avenue, Chicago, Illinois 60632, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 juin 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé vérifiable et reconnue aux employés et…
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé vérifiable et reconnue aux employés et…
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