Rapports de sécurité alimentaire: Lucky Vito's Pizzeria, 1950 North Kimball Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
Lucky Vito's Pizza, N Kimball Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 janv. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : remplacez le joint de porte déchiré dans le refroidisseur de préparation de salade.
48. Installations de lavage de vaisselle …
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : remplacez le joint de porte déchiré dans le refroidisseur de préparation de salade.
48. Installations de lavage de vaisselle …
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Lucky Vito's Pizzeria, 1950 N Kimball Ave, Chicago, IL 60647, USA
il y a 7 ans •reported by user-grjm3269 • détails
Inspection Failure: 2019-6-27
Details OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF 2LBS. SLICED SAUSAGE PIZZA AT 127.4F-129.2F.INSIDE OF TABLE TOP HOT HOLDING UNIT.PRODUCT…
Details OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF 2LBS. SLICED SAUSAGE PIZZA AT 127.4F-129.2F.INSIDE OF TABLE TOP HOT HOLDING UNIT.PRODUCT…
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