Informes de seguridad alimentaria: Lucky Vito's Pizzeria, 1950 North Kimball Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Informe por
Informe regulatorio
Lucky Vito's Pizza, N Kimball Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10/01/2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: reemplace la junta de la puerta rota en el enfriador de preparación de ensaladas.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y…
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: reemplace la junta de la puerta rota en el enfriador de preparación de ensaladas.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y…
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Lucky Vito's Pizzeria, 1950 N Kimball Ave, Chicago, IL 60647, USA
hace 6 años •reported by user-grjm3269 • detalles
Inspection Failure: 2019-6-27
Details OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF 2LBS. SLICED SAUSAGE PIZZA AT 127.4F-129.2F.INSIDE OF TABLE TOP HOT HOLDING UNIT.PRODUCT…
Details OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF 2LBS. SLICED SAUSAGE PIZZA AT 127.4F-129.2F.INSIDE OF TABLE TOP HOT HOLDING UNIT.PRODUCT…
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