Rapports de sécurité alimentaire: Mojito Mexican Restaurant, 3303 S Center St, Marshalltown, IA 50158, USA
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Rapport réglementaire
Restaurant mexicain Mojito, 3303 S Center St, Marshalltown, IA 50158, États-Unis
il y a 2 ans •source iowacapitaldispatch.com • détails
Date de fermeture : 14/11/2023
Motifs :
- Le poulet cuit, le chorizo et les carnitas qui étaient placés sur un réchaud plat pour être réchauffés n'avaient atteint qu'une température de 89 à 119 degrés, ce qui n'était pas assez chaud pour garantir la salubrité des aliments.…
Motifs :
- Le poulet cuit, le chorizo et les carnitas qui étaient placés sur un réchaud plat pour être réchauffés n'avaient atteint qu'une température de 89 à 119 degrés, ce qui n'était pas assez chaud pour garantir la salubrité des aliments.…
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