Rapports de sécurité alimentaire: Nayos African Cuisines, 1418 W Howard St, Chicago, IL 60626, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Nayo's African Cuisines, 1418 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 sept. 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de santé appropriée…
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de santé appropriée…
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Rapport réglementaire
Nayo's African Cuisines, 1418 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 sept. 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai trouvé des pieds de vache cuits dans des sacs en plastique, entreposés dans la glacière accessible à deux portes à une température de 44. 7f à 45. 9f. La…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai trouvé des pieds de vache cuits dans des sacs en plastique, entreposés dans la glacière accessible à deux portes à une température de 44. 7f à 45. 9f. La…
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