Rapport par
Rapport réglementaire
New China Express, Inc., 2101 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
40. Propreté personnelle
- commentaires : le tablier extérieur doit être retiré avant d'entrer dans les toilettes. Chargé de corriger et de maintenir
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
-…
Rapport réglementaire
New China Express, Inc., 2101 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : incapable de produire des copies signées de la politique de santé des employés ; chargé de fournir et de maintenir. Violation de…
Rapport réglementaire
New China Express, Inc, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : j'ai remarqué que les étiquettes du conteneur de stockage en vrac étaient usées. Doit être placé et entretenu.
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires…
Rapport réglementaire
New China Express, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit nettoyer les supports de rangement dans la cuisine pour éliminer la graisse et les débris.
49. Nettoyez les…
