Rapports de sécurité alimentaire: Panaderia Taximaroa, 3954 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Boulangerie Taximaroa, 3954 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 novembre 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés sur l'étagère arrière de la cuisine sans étiquette. Il est demandé de fournir le nom usuel sur tous les contenants de vrac afin d'identifier correctement l'article…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés sur l'étagère arrière de la cuisine sans étiquette. Il est demandé de fournir le nom usuel sur tous les contenants de vrac afin d'identifier correctement l'article…
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Rapport réglementaire
Panaderia Taximaroa, 3954 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 6 cafards vivants sur les murs et le plafond de la zone de préparation des aliments et de lavage des ustensiles du sous-sol. Un service supplémentaire de…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 6 cafards vivants sur les murs et le plafond de la zone de préparation des aliments et de lavage des ustensiles du sous-sol. Un service supplémentaire de…
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Date du rapport : 4 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée sur les lieux. La direction a demandé à chaque employé de fournir une…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée sur les lieux. La direction a demandé à chaque employé de fournir une…
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