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Rapports de sécurité alimentaire: Red Snapper Hyde Park, 1418 E 53rd St, Chicago, IL 60615, USA

Dernier rapport:

Red Snapper, 1418 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Red Snapper, 1418 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juillet 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : une tasse ouverte de boisson rouge d'un employé a été observée sur la table de préparation arrière. A demandé au responsable de fournir des contenants à couvercle fermé pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Red Snapper, 1418 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 13 juin 2022
18. Temps et températures de cuisson appropriés
- commentaires : viande gyro observée (agneau) à la broche et exposée à la température ambiante, sans chaleur allumée. Lamb trouvé @54. 1f. Une fois que les aliments TCS sont à la broche… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #gyroscope #poivre #viande #citron #ro-tel #cooks

25   Commentaires Commentaire

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