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Rapport réglementaire

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Report date: May 19, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods stored inside a prep cooler. The following were found at improper cold holding temperatures: sliced and wedges of tomatoes (47. 7f-48. 0f), chicken taquitos (48. 9f), salsa… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #laitue #salsa #crevettes #cales

272   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sabroso, 624 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place à l'arrivée pendant la préparation et le service des aliments TCS. A demandé au responsable de s'assurer… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

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