Rapports de sécurité alimentaire: Sissy's sandwich, 3224 W Foster Ave, Chicago, IL 60625, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Sissy's sandwich, 3224 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 mars 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 rappels et avis de divulgation incomplets observés dans le menu. Le menu ne contient qu'une déclaration en bas et ne précise pas à…
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 rappels et avis de divulgation incomplets observés dans le menu. Le menu ne contient qu'une déclaration en bas et ne précise pas à…
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Rapport réglementaire
Sissy's Sandwich, 3224 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 mars 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé divers aliments TCS conservés à des températures inadéquates comprises entre 45 et 51 °F. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments TCS froids sont…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé divers aliments TCS conservés à des températures inadéquates comprises entre 45 et 51 °F. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments TCS froids sont…
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