Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Way Beyond Bagels, 16850 Jog Rd, Delray Beach, FL 33446, États-Unis.
il y a 4 ans •source news.yahoo.com • entreprise
16850 Jog Road, Delray Beach, 33446 Florida, United States
Date de fermeture : 11/05/2021Priorité élevée - Activité de rongeurs présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés... 39 excréments de rongeurs sur les couvercles de farine et de sel par la promenade dans la glacière. Environ 20 excréments de rongeurs sous les étagères de l'aire d'entreposage à sec près de la glacière ambulante. Environ 10 excréments de rongeurs sous le gril de la cuisine. Environ 25 excréments de rongeurs sous l'évier et la zone du lave-vaisselle. 5 excréments de rongeurs dans les grilles de vitesse. Environ 30 excréments de rongeurs sous le boîtier Dali à l'avant. **Avertissement**
Priorité élevée - Arrêt de vente émis sur le contrôle du temps/de la température des aliments salubrités en raison d'abus de température... Salade de thon, salade de poulet, salade de thon végétarien, œufs durs, choux de Bruxelles, salade de saumon, fromage à la crème nova, fromage à la crème nature, rosbif le tout entre 45°-48**Avertissement**
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour les aliments de sécurité conservés à froid à plus de 41 degrés Fahrenheit... salade de thon 49°, fromage à la crème de tofu 50°, salade de poulet 47°, salade de pois chiches au brocoli 49° dans la vitrine de la porte en verre de première ligne.... lait écrémé 45°, lait régulier 56°, moitié et demi dans un pot thermostat à station de boissons à l'avant. Tous les aliments sont conservés moins de quatre heures. **Violation répète** **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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