Rapport par

Restaurant

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A
Date du rapport : 1er juin 2026
15. Aliments séparés et protégés
- Commentaires : Il a été demandé de fournir un couvercle ou un couvercle sur le poulet cru et le bœuf cru dans l'unité de stockage.

47. Surfaces en contact avec les aliments et hors… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #viande

273   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 1er juin 2026
44. Ustensiles, équipements et linge : correctement stockés, séchés et manipulés
- Commentaires : il a été observé que les casseroles stockées sur l'étagère sous les unités de maintien au chaud dans la zone de préparation arrière n'étaient pas retournées.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

A
Date du rapport : 1er juin 2026
6. Consommation appropriée de nourriture, dégustation, boissons ou tabac
- commentaires : un gobelet Dunkin Donut avec une petite ouverture sur le dessus du couvercle a été observé, stocké sur l'étagère principale de la ligne de préparation. Il a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

273   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 29 mai 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : 4-602.11 Il a été observé que la planche à découper avant, fixée au refroidisseur de préparation, présentait des taches brunes. Il a été demandé de retirer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salsa

A
Date du rapport : 29 mai 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : il a été observé que tous les articles nécessaires et la procédure écrite n'étaient pas disponibles sur place lorsque les employés répondent à des événements de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Juste après l'avoir mangé, pendant que je le mangeais, j'ai eu des crampes, puis des vomissements, puis de la diarrhée, puis de la fièvre et des frissons  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Fièvre

#tacobell #bakersfield #california #unitedstates

139   Commentaires Commentaire
Le soir du 29 mai 2026, j'ai commandé le burger classique et mon partenaire, qui a commandé l'option végétarienne, n'est pas tombé malade. Le burger contenait également un reste d'un petit os cartilagineux, assez mou pour être mâché mais trop dur pour être avalé. Je l'ai donc… Voir plus

#shakeshack #ciudaddemexico #mexico #burger #végétarien

A commencé dimanche soir. Un BLT de Subway. Je l'ai mangé vers 14h dimanche et les symptômes ont commencé vers 20h.  | Symptômes: Fièvre, Frissons, Vomissements, Maux, Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#subway #berea #kentucky #unitedstates