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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, 4318 South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 04-Feb-20
Details: > NO WIPING CLOTHS STORED IN SANITIZING SOLUTION FOUND AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED WASTE WATER(SEWAGE) BACKING UP FROM FLOOR DRAIN ONTO FLOOR IN PREP AREA AT REAR WHEN WATER TURNED ON AT HAND SINKS. ALSO, FLOOR… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

TASTY FAST FOOD & GROCERY, 6645 South Halsted Street, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 04-Feb-20
Details: > OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
> OBSERVED NO PROBE THERMOMETER FOR TAKING FOOD TEMPERATURES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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V

Chili's Too, Chicago, IL 60666, United States

il y a 6 ans •reported by user-vycng627 • détails

Salad at O’Hare by G gate. Terminal 3, Concourse G, Gate G9 2 people, ate at 8 pm. I had salad with ranch and 1 boneless wing. He had boneless wings and didn’t eat salad at all. Left at 825 to board plane. Suddenly gassy then, nausea… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade #ailes

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Al's Pizza, W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 31-Jan-20
Details: > FOUND INCOMPLETE VOMITING AND DIARRHEAL SPILL KIT ON PREMISE. INSTRUCTED TO PROVIDE COMPLETED SPILL KIT (INFORMATION GIVEN). PROCEDURE/PLAN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
> INSTRUCTED TO PROVIDE HANDWASHING SIGNAGE AT ALL HANDSINKS (PREP AREAS/WASHROOMS).
> INSTRUCTED TO PROPERLY… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

ICE BAR, 11601 West Touhy Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 31-Jan-20
Details: > OBSERVED BLACK SLIMY SUBSTANCES ON INTERIOR WATER COMPONENTS OF THE ICE MACHINE,DRIPPING INTO ICE "ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION". MANAGEMENT WAS INSTRUCTED TO TURN OFF MACHINE, REMOVE ICE AND HAVE INTERIOR OF ICE MACHINE CLEANED AND SANITIZED AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mashawi Grill, 6257 McCormick Boulevard, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 30-Jan-20
Details: > - MUST PROVIDE ADEQUATE SUPPLIES FOR THE CLEANING UP OF VOMITOUS AND DIARRHEAL INCIDENTS, INCLUDING A SANITIZER EFFECTIVE FOR ELIMINATING NOROVIRUS, TO GO WITH THE WRITTEN CLEAN UP PROCEDURE ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> - MUST PROVIDE CONSUMER ADVISORY (ON SITE),… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Louderusk Cocina, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 30-Jan-20
Details: > OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE ON SITE BUT CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION OBSERVED TO BE BLOOD BORNE PATHOGEN CLEAN UP KIT WITH OUT PROPER SANITIZING SOLUTION AND NO MOP FOR VOMIT CLEAN UP . INSTRUCTED TO HAVE SAID… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #salsa

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Rapport réglementaire

Aranda Mexican Restaurant, 6706 West Belmont Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 30-Jan-20
Details: > FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE (PREVIOUSLY ISSUED 07-15-19) PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED
> FOUND NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN REQUIRED PROCEDURE/PLAN AND APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain

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Rapport réglementaire

La Mixteca Poblana, West 63rd Street, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 30-Jan-20
Details: > PERSON IN CHARGE WITHOUT VALID CERTIFATE ON SITE. INSTD TO PROVIDE.
> NO VALID CITY OF CHICAGO CERTIFICATE PROVIDED FOR MANAGER ON DUTY WHILE HANDLING TCS FOODS. INSTD TO HAVE ORIGINAL VALID CERTIFICATE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012
>… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #steak #porc #chou #viande

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Rapport réglementaire

Chop Suey King, 3135 North Cicero Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 30-Jan-20
Details: > INCOMPLETE CLEANING SUPPLIES KIT. MISSING DISINFECTANT FOR NOROVIRUS. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
> WIPING CLOTH FOR WIPING THE PREP TABLES, CHOPPING BOARD MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES.
> UPGRADED TO PRIORITY… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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