Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Florida, United States

Mise à jour:

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Date de fermeture : 07/03/2024

Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments salubres qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Haricots noirs observés à 45-F-47F refroidis pendant la nuit… Voir plus

#rodents #mice #rats #pompanobeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 07/02/2024

Infractions :
Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Plusieurs produits alimentaires entreposés en contact direct dans des sacs à emporter avec poignée en plastique au congélateur **Avertissement**

Priorité élevée - Aliments crus pour… Voir plus

#delraybeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 07/02/2024

Infractions :
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - les produits ne sont pas tous emballés commercialement. À portée de main au congélateur ; boîte ouverte de bœuf haché… Voir plus

#palmsprings #florida #unitedstates

Date de fermeture : 07/11/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 150 excréments de rongeurs ont été observés sur des portions individuelles emballées, à l'intérieur des ustensiles alimentaires, sur des serviettes, sur des… Voir plus

#rodents #mice #rats #pompanobeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 07/10/2024

Infractions :
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1. Environ six petits insectes volants vivants ont été observés en train de voler dans… Voir plus

#mice #rodents #rats #pompanobeach #florida #unitedstates

Date de clôture : 16/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Observé : présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. On a observé 1 cafard à côté de l'évier à main dans le comptoir avant. 4 cafards dans la… Voir plus

#sbarro #coralsprings #florida #unitedstates

Date de fermeture : 07/09/2024

Infractions :
Priorité élevée - Observée : Présence d'une activité de cafard, comme en témoignent la découverte de cafards vivants. 1 cafard vivant sur le mur de la glacière, face à la ligne de cuisson. 1 cafard vivant sur le sol derrière… Voir plus

#orlando #florida #unitedstates

Date de fermeture : 07/09/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. (3) Excréments de rongeurs sur le dessus de l'unité de réfrigération de la cuisine (4) 4 excréments de rongeurs sur les étagères de la… Voir plus

#rodents #mice #rats #apopka #florida #unitedstates

Date de fermeture : 07/12/2024

Infractions :
Priorité élevée - Fonctionnement avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**

Priorité élevée - Le désinfectant à l'ammonium quaternaire n'a pas la concentration minimale requise pour le lavage manuel de la… Voir plus

#orlando #florida #unitedstates

Date de fermeture : 18/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - Fonctionnement avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée. La licence a expiré le 12-1-23. Opérateur renouvelé au moment de l'inspection **Corrigé sur site** **Avertissement**

Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent… Voir plus

#bocaraton #florida #unitedstates