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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Tastee Rolls 2, 130 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 100 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des murs derrière le réfrigérateur dans la zone de préparation et la zone de comptoir avant,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Big Sams Food Mart, 133 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé dans la zone de préparation avant n'est pas accessible et est rempli de contenants à usages multiples. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Just Jerk Cafe, 119 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateur d'aliments observé ne portant pas de dispositif de retenue pour cheveux. Tous les préposés à la manipulation des aliments doivent porter des dispositifs de retenue efficaces.

45. Articles à usage unique/à service unique … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire
B

McDonald's, 6231 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •reported by user-bnfdp868 • détails

Après avoir mangé un sandwich McCrispy, j'ai eu de douloureuses douleurs à l'estomac et des crampes toute la soirée, et j'ai été réveillée par la douleur la nuit.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

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Rapport réglementaire

Watta-Potato By Yogis Bistro Inc., 5202 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mai 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : on a observé un refoulement d'eau dans le troisième compartiment de l'évier lorsque le compartiment central est vidé. Le responsable a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Star, 1531 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mai 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des signes observés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Xocome Antojeria, 5200 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doublure en aluminium sur les étagères de rangement. Au lieu de retirer le film d'aluminium pour que les surfaces soient lisses,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire original valide de la ville de Chicago n'a été publié sur le site. A informé le responsable qu'un certificat sanitaire original valide de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Moon Star Grocery, 729-733 W 69th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : contenants de stockage d'aliments secs trouvés non étiquetés dans la zone de stockage ; il est demandé d'étiqueter et de conserver le nom du produit à l'intérieur du contenant (farine,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tropicuba, 5606 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures internes inappropriées observées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les produits alimentaires salubres à l'intérieur de la glacière : gandunes (riz) 46,8 f et 56,7… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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