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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Popeye's, 50 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que la porte de sortie arrière était en mauvais état en bas (espaces de 1/4 po). Doit être réparé et entretenu pour empêcher tout point d'entrée possible pour les… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Gran Burrito Express #2, 1907 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : il faut prévoir un pare-éclaboussures dans l'évier à côté de la table de préparation et une étagère de rangement des aliments dans la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizzeria Papa Santiago, 4045 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les deux éviers pour le lavage des mains ne sont pas accessibles, équipement dans le bassin des éviers. Veillez à ce qu'il soit accessible en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 3943 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : distributeur de boissons en libre-service observé avec machine à glaçons attachée situé dans la salle à manger avec une accumulation de substance blanche, noire et brune… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

49   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Cocina De Alicia, 4545 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour le lavage des mains n'a été observé dans le seul évier de lavage des mains de la zone de préparation/lavage de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Iron Age Chicago, 1265 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : la zone de préparation principale de l'évier pour le lavage des mains est obstruée par de l'eau stagnante dans le bassin. Il est demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria La Morena, 4530 W Augusta Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée à l'évier de lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle. Chargé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Vaca, 1160 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : le thermomètre extérieur de la glacière du hall est cassé. Il est demandé de réparer ou de fournir un thermomètre interne pour ledit refroidisseur. Maintenez la même chose.

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

932   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Prequel Cafe, 1957 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : pas de service de lutte antiparasitaire, pas de journal de bord. Il a été demandé d'obtenir un service de lutte antiparasitaire agréé. Violation de base prioritaire 7-38-020 (c).

39. Contamination évitée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rainbow Cone, 9233 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. J'ai trouvé 60 excréments de souris ou plus sur le sol de la salle des panneaux électriques du sous-sol, dans le coin, et 40 ou… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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