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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

M. Taco Mex, 10656 S Torrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 80 excréments de souris éparpillés dans les armoires à friteuse, sur les étagères de la zone de préparation, sur les surfaces inférieures de la machine à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Zitalian Beefs, 3857 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé pendant l'inspection. Chargé de fournir et de maintenir

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Avenue JJ S Damen, South Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer la moustiquaire déchirée sur la porte moustiquaire arrière et l'espace le long du bas de la porte dans le hall d'entrée.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Feed, 2803 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2025
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations fondamentales précédentes observées n'ont pas été corrigées dans les délais impartis. Le rapport #2589902 daté du 22 février 2024 a demandé à l'établissement de : #47 remplacer ou repeindre les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Beatrix, 671 N St Clair St., Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier combiné observé avec l'évier à vidange fixé à l'arrière de l'évier pour le lavage des mains dans la station Barista. Le ministère de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Burroughs, South Washtenaw Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur les lavabos de toutes les toilettes pour garçons et filles et des toilettes du personnel.… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizza Metro, 1707 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 intérieurs observés d'une machine à glace avec accumulation de calcium. A demandé au responsable de nettoyer.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Maison Opart Thai - West Town, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire original de la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée Christian Fenger Academy, 11220 S Wallace St, South Side, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude observée (127, 3° f) au-dessus du maximum de 120° f dans les éviers pour le lavage des mains des toilettes du… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Father And Son Food Mart, 5700 S Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

22. Températures de maintien au froid… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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