Signalez un problème de sécurité alimentaire.

Je fais un reportage
Je souhaite :
Veuillez remplir le lieu de l'incident

Ajouter plus

Comme on le voit dans:

Avez-vous également consommé (au cours des 7 derniers jours) :

Passer

Recevez des alertes pour votre cas

Fournir un e-mail de contact

Veuillez fournir un e-mail
Non, merci
Sans vos coordonnées, il n'est pas possible de donner suite à votre plainte. Veuillez fournir votre courriel. Merci 🙂

Protéger vos amis et votre famille

Fournir un numéro de téléphone de contact

Cela facilite le suivi, surtout s'il y a urgence, par exemple dans le cadre d'une enquête de santé publique. MERCI 👍
Non Merci

Ajoutez une vidéo ou une photo !

Nous vous recommandons une vidéo ou des photos de :
  1. Le reçu
  2. Le produit
  3. L'emballage
Ajouter une photo/vidéo
Déposez des fichiers ici
Non Merci

Envoyer une copie du rapport par courriel ou par SMS

Entrez ci-dessous pour recevoir par courriel ou par SMS une copie de votre rapport

Veuillez fournir un courriel ou un téléphone
Veuillez fournir un courriel ou un téléphone

Merci pour votre rapport.

Obtenir des notifications basées sur l'emplacement

Le rapport a été envoyé avec succès !



Votre rapport est en file d'attente. Le traitement de votre rapport peut prendre jusqu'à 12 heures.

Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

Sushi Taku, 1904-1906 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude observée dans les toilettes pour femmes avec une température maximale de 71° F. A demandé au responsable de s'assurer que l'eau chaude de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Owens, J, 12450 S State (1e&w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mars 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : une table à vapeur a été observée qui fuyait de l'eau sur le sol dans la zone de service. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 28 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les lavabos des toilettes des employés. La température de l'eau était de 91,5 à 95 °F au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

À servir, 1950 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer le drain lent du lavabo situé dans la zone de préparation arrière et dans les toilettes des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 28 févr. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine (contenants de conservation des aliments transparents)

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 28 févr. 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : installation observée sans kit de déversement de fluides corporels et sans procédure de nettoyage correspondante pour réagir aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Chargé d'élaborer une procédure… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Two Fish Crab Shack, 47e rue Est, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que la porte de sortie arrière n'était pas scellée tout autour. Doit sceller correctement la porte pour empêcher tout point d'entrée possible pour les parasites.

47. Surfaces en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 28 févr. 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : a observé la violation de base prioritaire suivante non corrigée à partir du rapport #2612515 du 21/02/2025 : #59 « a observé la violation fondamentale répétée suivante… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Lupita's Snacks, 6355 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 févr. 2025
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : la station de surveillance supplémentaire observée placée dans la zone de préparation par le responsable doit être retirée et entretenue.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 27 févr. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucune personne sur place avec un certificat d'hygiène alimentaire original de la ville de Chicago n'a été publié. Doit afficher un certificat d'hygiène alimentaire original de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates