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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

KFC, 1617 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de graisse observée sur les surfaces intérieures et extérieures des friteuses. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

À servir, 1950 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le drain lent du lavabo situé dans la zone de préparation arrière et dans les toilettes des clients.

39. Contamination évitée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Franks Deli & Grocery, W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 53e rue Est, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié valide de la ville de Chicago n'a été observé en service ou sur place pendant la préparation, la manipulation et le service des… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Burger King, 1701 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur de la glacière accessible sous une machine à service souple. A demandé au responsable de fournir et de maintenir.

39. Contamination évitée lors de la… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Numéro 1 Chop Suey, 4307 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 40 à 50 cafards jeunes, adolescents et adultes vivants autour des tuyaux de la chaudière à eau et de la zone de lavage de la vaisselle à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Poke Gu, 2931 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 févr. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique en état de marche n'a été observé sur place pour surveiller la température interne des aliments tcs cuits, livrés et servis. L'établissement doit maintenir un thermomètre fonctionnel… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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H

Restaurant Triple Crown | Dim Sum | Cuisine chinoise, South Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-hrpkb289 • détails

Ma famille est allée dîner le 22 février au restaurant Triple Crown de Chicago. Nous avons tous fini par être gravement malades. Nous nous sommes réveillés au milieu de la nuit en vomissant des frissons, de la fièvre, d'horribles crampes d'estomac. Nous étions tellement malades que nous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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K

Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, N La Salle Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-kdqp2572 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, frissons
Source suspectée : Steak ? ? ?
Début : 12 à 24 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Frissons

#fogodechao #chicago #illinois #unitedstates #steak

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Rapport réglementaire

Laboratoire d'apprentissage Lovely Land, 87e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine (contenants de conservation des aliments transparents)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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