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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Nando's Peri Peri, 1447 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols doivent être nettoyés autour et entre les équipements lourds pour éliminer les déversements, les débris et/ou la graisse

Une source : chicago.gov

#nandos #chicago #illinois #us

484

Taco Burrito King, 3216 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 11 juin 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : poulet râpé observé à une température de maintien au froid inappropriée à 46,5 °F à l'intérieur du refroidisseur de préparation. Les aliments TCS doivent être conservés à 41° F ou… Voir plus

#chicago #illinois #us

1.9K

Namaste Chicago, 2515 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 11 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé 2 cafards vivants dans les couloirs arrière accrochés au mur. Fondation prioritaire. Référence émise. 7-38-020a. Doit informer l'opérateur de la lutte antiparasitaire et éliminer les cafards.

58. Formation sur… Voir plus

#chicago #illinois #us

1.9K

Open Outcry Brewing Company, S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé de grandes quantités d'une substance noire dans la chute à glace de la machine à glace principale, d'une substance rose/orange sur le bouclier… Voir plus

#chicago #illinois #us

484

United Club (t2 F8), 11601 W Touhy Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 10 juin 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : des employés remarqués qui portaient des gants et préparaient les repas se sont déplacés d'une zone à la zone de stockage à sec, ont retiré les gants et se sont essuyés… Voir plus

#chicago #illinois #us

868

Bonne Sante Health Foods, 1512 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il faut nettoyer l'intérieur de la portée dans les refroidisseurs de préparation situés à l'avant. Nettoyez également l'intérieur des congélateurs du sous-sol pour éliminer les déversements et les débris.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #us

484

Southtown Sub, 112 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : le siphon de sol de l'évier à trois compas doit être nettoyé ; il est demandé de nettoyer le siphon de sol. De la poussière a été observée sur l'évent… Voir plus

#chicago #illinois #us

484

Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 11 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 40 blattes vivantes (adultes et juvéniles) ont été observées à l'intérieur et autour de la cuisinière et de la friteuse, ainsi que sur les murs et le sol de la… Voir plus

#chicago #illinois #us

1.9K

Supermarché K-Buena, 4324 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation excessive de glace sur le condenseur du refroidisseur de présentation des viandes. Au lieu de retirer la glace et de l'entretenir

52. Eaux usées… Voir plus

#chicago #illinois #us

484

Burger King, 418 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : on a observé de la graisse dans la partie inférieure des friteuses ; il a été demandé de les nettoyer.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #us

484

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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