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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 déc. 2021
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : éclaboussures de nourriture et graisse observées sur les murs dans toute la zone de préparation. Doit nettoyer et entretenir les détails.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 17 déc. 2021
29. Conformité à la variance/processus spécialisé/haccp
- commentaires : aucun journal de bord ou enregistrement n'a été observé sur place pour les saucisses fumées et salées. Environ 100 livres de produits fumés d'une valeur d'environ 800$ sont étiquetés et conservés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #saucisse

Rapport réglementaire

Sea Shell Restaurant, 1753 E 95th St, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 déc. 2021
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat de salubrité alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner le responsable pendant toutes les… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #secouez

Date du rapport : 17 déc. 2021
59. Violation de base prioritaire précédente corrigée
- commentaires : violation précédente de la fondation prioritaire non corrigée du rapport #2545390 le 12-10-21 : eau chaude observée au-dessus de la température maximale de 120 f chez les filles du deuxième… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Ma femme allait mieux en 24 heures. La diarrhée l'a apparemment sortie de son système. Elle pense qu'elle s'est évanouie sur un tapis. Des crampes d'estomac. Pas de vomissements mais j'ai demandé un seau. Nausées. Je me suis réveillé et m'a demandé de regarder après elle à 3 heures du matin, une première en 30 ans.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Autre, Crampes

#palosheights #illinois #unitedstates

Au milieu de la nuit jusqu'à maintenant, j'y ai mangé vers 18h. Mon estomac a commencé à me faire mal à 22 heures. J'ai vomi avec de la diarrhée, des vertiges même maintenant.  | Symptômes: Diarrhée, Vertiges, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Mes enfants de 5 et 2 ans ont mangé des pépites de poulet du bar chaud le jeudi 16 décembre. Ils se sont arrêtés après avoir mangé 2 parce qu'ils avaient un goût bizarre. Vendredi, mon fils de 5 ans avait mal au ventre, suivi de vomissements… Voir plus

#jewelosco #mchenry #illinois #unitedstates #poulet #pépite #nuggetsdepoulet

Les deux derniers jours, ma fille et moi avons souffert d'une intoxication alimentaire à cause d'un article acheté là-bas. Quatre personnes et deux ont mangé la soupe de poulet tortilla. Nous sommes tous les deux malades avec des symptômes similaires... Je ne sais pas... l'article a été… Voir plus

#costco #mettawa #illinois #unitedstates #poulet #soupe #tortilla

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Après avoir mangé des sous-marins au steak et au fromage, ma femme et moi sommes tous deux gravement malades. Nous attendons de voir notre fournisseur de soins primaires pour obtenir la confirmation du norovirus. En tant que chef professionnel et ma femme et moi détenons tous deux… Voir plus

#subway #morton #illinois #unitedstates #fromage #steak