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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Tmosoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il n'y a pas eu d'eau chaude dans les lavabos de lavage des mains dans les toilettes unisexes du deuxième étage *75, 2f) toilettes pour… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Dona Torta Chilanga, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés. Instd pour fournir à un employé une politique de santé reconnue et maintenir sur place. Fondation prioritaire 7-38-010

5.… Voir plus

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124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 juin 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve d'une mauvaise lutte antiparasitaire sur place. On a observé 32 excréments de souris sur le sol dans la vadrouille ou le four. Instructions de nettoyer/désinfecter la zone. Il faut… Voir plus

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Date du rapport : 15 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat d'assainissement alimentaire de Chicago valide. Il a demandé au responsable de désigner la personne responsable pendant toutes les heures… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Chicken Hut, 3200 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable ne possède pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago. Violation de fondation prioritaire.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

J'ai eu mal à la tête quand je suis rentré à la maison, j'ai vomi non stop maintenant encore horrible mal de tête.
Aujourd'hui  | Symptômes: Maux, Nausée, Vomissements

#impossibleburger #burgerking #tinleypark #illinois #unitedstates #whoppers

J'ai mangé un sandwich pour le déjeuner à 12h45. Je ne peux pas m'arrêter d'utiliser la salle de bain. Je suis allé 7 fois jusqu'ici.  | Symptômes: Diarrhée

#jerseymikes #plainfield #illinois #unitedstates #sandwich

La glace Ben and Jerrys Environ 20 minutes après avoir mangé la crème glacée, j'ai eu une terrible douleur à l'estomac et des gaz. Je suis allé aux toilettes environ 2 heures plus tard lorsque je suis rentré chez moi et j'ai eu une explosion de diarrhée. Le lendemain matin, je me suis réveillé et j'ai eu plus de diarrhée.
Hier  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, gaz

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Rapport réglementaire

Little Bad Wolf, 1541 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 juin 2021
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : planchers trouvés non propres à la cuisine. Doit nettoyer et désinfecter.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a trouvé des luminaires brûlés dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

White Castle, 5940 N Ridge Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 juin 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement de la ville de Chicago n'a été trouvé sur place lors de la manipulation des aliments TCS. Gère le bœuf, le poulet,… Voir plus

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