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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

The Taconazo El Tio, 3529 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 févr. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : une certaine zone de préparation atteindre dans les refroidisseurs joints en caoutchouc de porte déchiré. Doit réparer/remplacer les joints en caoutchouc de porte… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Yoshi's Cafe, 3257 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés pour tous les employés. Doit fournir.

16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #thon

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Rapport réglementaire

Tesfa Ethiopian Cuisine, West Wilson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : tcs aliments stockés sur des tables de préparation supérieures dans la cuisine à température insuffisante : 6 contenants complets avec des oignons cuits dans une sauce rouge à température de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #lait #sucre

90   Commentaires Commentaire
G

Nacho Fries & a burrito, Taco Bell, South Lake Street, Mundelein, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-gyxr7422 • détails

Après avoir mangé les frites nacho et burrito j'ai eu des ballonnements extrêmes, en quelques heures, j'ai vomi des morceaux de fromage et de viande, j'ai aussi eu une diarrhée brûlante douloureuse et je n'ai pas été en mesure de manger pour le reste de la journée (j'ai mangé à 13h00, vomissements commencés à 16h00 n'ont pas mangé depuis lors il est maintenant 22h00)  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, ballonnements

#tacobell #mundelein #illinois #unitedstates #burrito #fromage #frites #nachofrites #nacho #viande

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Rapport réglementaire

Schwa, 1466 N Ashland Ave, Chicago, La, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : éléments trouvés sur le menu servi cru. Rappel et divulgation trouvés. Aucune note de bas de page trouvée. Doit fournir une note de bas de page,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Morgan Park Academy, 2153 W 111th St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle. Instructeur chargé de fournir.

10. Lavabos adéquats correctement fournis… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #lait

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shark's Fish & Chicken, 100 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : Salade de chou observée emballée et préparée sur place non étiquetée. Il est demandé d'installer des étiquettes appropriées sur l'emballage afin d'inclure le nom de l'aliment et des ingrédients.

40.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #saladedechou

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-eleven, 1524 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place n'a été observée. Il a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #fromage #pepperoni #pizza #pizzaaufromage

856   Commentaires Commentaire

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