Rapports de sécurité alimentaire: Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL 60628, USA
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Rapport réglementaire
Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, USA
il y a 6 jours •source chicago.gov • détails
Report date: Jun 4, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwashing sink leaks profusely from the p-trap. Instructed to fix leak and maintain good plumbing.
35. Approved thawing methods used
- comments: slabs of ribs sitting in a compartment of water of…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwashing sink leaks profusely from the p-trap. Instructed to fix leak and maintain good plumbing.
35. Approved thawing methods used
- comments: slabs of ribs sitting in a compartment of water of…
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Rapport réglementaire
Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains fuit abondamment du siphon en P. Instruit de réparer la fuite et maintenir une bonne plomberie.
35. Méthodes de décongélation approuvées…
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains fuit abondamment du siphon en P. Instruit de réparer la fuite et maintenir une bonne plomberie.
35. Méthodes de décongélation approuvées…
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Rapport réglementaire
Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été fournie à l'évier de lavage des mains dans les toilettes. Il est demandé de fournir des serviettes en papier…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été fournie à l'évier de lavage des mains dans les toilettes. Il est demandé de fournir des serviettes en papier…
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Rapport réglementaire
Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 juin 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de responsable avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Chargé le gestionnaire de désigner un responsable pendant toutes les…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de responsable avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Chargé le gestionnaire de désigner un responsable pendant toutes les…
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Rapport réglementaire
Barbecue Chicago Pit Stop, 9709 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée au niveau du lavabo dans la zone de préparation principale. Responsable chargé de fournir et de…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée au niveau du lavabo dans la zone de préparation principale. Responsable chargé de fournir et de…
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Rapport réglementaire
Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 juin 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve d'une mauvaise lutte antiparasitaire sur place. On a observé 32 excréments de souris sur le sol dans la vadrouille ou le four. Instructions de nettoyer/désinfecter la zone. Il faut…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve d'une mauvaise lutte antiparasitaire sur place. On a observé 32 excréments de souris sur le sol dans la vadrouille ou le four. Instructions de nettoyer/désinfecter la zone. Il faut…
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Rapport réglementaire
Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pas de certificat alimentaire valide
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire valide de…
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pas de certificat alimentaire valide
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire valide de…
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