Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL 60628, USA
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Regulierungsbericht
Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, USA
vor 6 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Jun 4, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwashing sink leaks profusely from the p-trap. Instructed to fix leak and maintain good plumbing.
35. Approved thawing methods used
- comments: slabs of ribs sitting in a compartment of water of…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwashing sink leaks profusely from the p-trap. Instructed to fix leak and maintain good plumbing.
35. Approved thawing methods used
- comments: slabs of ribs sitting in a compartment of water of…
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Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 19. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken leckt stark aus dem Siphon. Angewiesen, das Leck zu reparieren und gute Sanitärinstallation aufrechtzuerhalten.
35. Genehmigte Auftaumethoden verwendet
- Kommentare: Rippenplatten sitzen in einem Abteil mit Wasser des 3-Abteil-Spülbeckens. Angewiesen, unter kaltem fließendem…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken leckt stark aus dem Siphon. Angewiesen, das Leck zu reparieren und gute Sanitärinstallation aufrechtzuerhalten.
35. Genehmigte Auftaumethoden verwendet
- Kommentare: Rippenplatten sitzen in einem Abteil mit Wasser des 3-Abteil-Spülbeckens. Angewiesen, unter kaltem fließendem…
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Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Papierhandtücher für das Handwaschbecken im Toilettenbereich zur Verfügung gestellt wurden. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken jederzeit mit Papiertüchern zu versorgen und zu pflegen. Verstoß gegen…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Papierhandtücher für das Handwaschbecken im Toilettenbereich zur Verfügung gestellt wurden. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken jederzeit mit Papiertüchern zu versorgen und zu pflegen. Verstoß gegen…
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Chicago Boxenstopp BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. Juni 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Beobachtete keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Certificate. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der…
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Beobachtete keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Certificate. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der…
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Chicago Boxenstopp Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Nov. 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Beschilderung beim Händewaschen am Handwaschbecken im Hauptvorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten. Der Manager hat zum Zeitpunkt der Inspektion eine Beschilderung angebracht.
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Beschilderung beim Händewaschen am Handwaschbecken im Hauptvorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten. Der Manager hat zum Zeitpunkt der Inspektion eine Beschilderung angebracht.
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende…
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Regulierungsbericht
Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beweise für eine unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. Beobachtete 32 Mäuse-Kot auf dem Boden im Mop-/Ofenraum. Angewiesen, den Bereich zu reinigen/zu desinfizieren. Muss die Schädlingsbekämpfung kontaktieren. Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-020 (a)
Quelle: chicago.gov
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beweise für eine unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. Beobachtete 32 Mäuse-Kot auf dem Boden im Mop-/Ofenraum. Angewiesen, den Bereich zu reinigen/zu desinfizieren. Muss die Schädlingsbekämpfung kontaktieren. Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-020 (a)
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 1. Apr 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: kein gültiges Lebensmittelzertifikat
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für die sanitäre Küche der Stadt Chicago beobachtet, das für das Abo im Dienst ausgestellt…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: kein gültiges Lebensmittelzertifikat
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für die sanitäre Küche der Stadt Chicago beobachtet, das für das Abo im Dienst ausgestellt…
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