Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL 60628, USA
Aktueller Bericht:
Datum des Berichts: 9. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Papierhandtücher für das Handwaschbecken im Toilettenbereich zur Verfügung gestellt wurden. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken jederzeit mit Papiertüchern zu versorgen und zu pflegen. Verstoß gegen …
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Papierhandtücher für das Handwaschbecken im Toilettenbereich zur Verfügung gestellt wurden. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken jederzeit mit Papiertüchern zu versorgen und zu pflegen. Verstoß gegen …
die vorrangige Grundlage. 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Lebensmittel im vorderen Standkühler nicht warm sind: Brühwürste bei 50,9 Grad Celsius. Es wurde angewiesen, Lebensmittel wegzuwerfen und zu denaturieren. Die verantwortliche Person hat Lebensmittel weggeworfen und mit Bleichmittel denaturiert. 9 Beutel mit Würsten zu je 10 Pfund. Gesamtkosten 300$ 90 Pfund Prioritätsverletzung. 7-38-005 Zitat ausgestellt.
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtetes Auftauen von rohem Hühnchen bei Raumtemperatur in einer Spüle mit 3 Fächern. Es wurde angewiesen, mit einer zugelassenen Auftaumethode aufzutauen, z. B. unter fließendem Wasser bei 70,0 Grad oder weniger.
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass bei mehreren Kühlgeräten im hinteren Lagerbereich und im vorderen Küchenbereich interne Thermometer fehlen. Auffällig angebracht, um die Umgebungstemperatur des Geräts zu überwachen. Es wurde angewiesen, alle Kaltwassergeräte mit funktionierenden und genauen Thermometern auszustatten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 100-150 Nagetierkot in den folgenden Bereichen beobachtet: Gruben-/Holzlagerbereich, hinter Kühlgeräten und Brotwägen im hinteren Bereich, unter der vorderen Servicetheke, unter den Kochgeräten im Küchenbereich, unter den Regalen im Chemikalienlagerbereich. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen und die betroffenen Oberflächen zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. Verstoß gegen 7-38-020 (a) vorliegt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete gefangene, tote Nagetiere hinter Kühlgeräten im hinteren Lagerbereich. Es wurde angewiesen, den betroffenen Bereich zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtetes offenes Loch zwischen außen und innen der Anlagenwand hinter dem Holzlagerbereich und der Grube. Es wurde angewiesen, die Außen- und Innenwände zu reparieren, um die Eintrittsstelle für Nagetiere und andere Schädlinge zu entfernen und zu pflegen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Wasser auf geschlossene Lebensmittelbehälter im hinteren Standkühler tropfte. Es wurde angewiesen, Lebensmittel umzusiedeln oder Tropfflächen zu reparieren, um eine mögliche Kontamination der Lebensmittel zu vermeiden und zu pflegen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälter, die direkt auf dem Boden des hinteren Bereichs aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, Lebensmittelbehälter mindestens 6 Zoll über dem Boden zu platzieren und zu warten.
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Es wurde ein verschmutztes Wischtuch beobachtet, das in verschmutztem 3-Fächer-Spülbeckenwasser aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, gebrauchte Wischtücher zu entfernen und zum Waschen und Pflegen in einem separaten Behälter aufzubewahren.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Aluminiumfolie auf Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, von Friteusen- und Grillgeräten im Küchenbereich. Es wurde angewiesen, Material, das nicht glatt und leicht zu reinigen und zu pflegen ist, zu entfernen und nicht mehr zu verwenden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Oberflächen aller Kochgeräte im Küchenbereich, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, mit Schmutz und Speiseresten verschmutzt sind. Es wurde angewiesen, alle Oberflächen, die keinen Kontakt mit Lebensmitteln haben, mit ausreichender Häufigkeit zu reinigen und zu desinfizieren, um die Ansammlung und Pflege von Schmutz zu verhindern.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Der Fettabscheider unter der Spüle mit 3 Fächern ist stark verschmutzt und verrostet. Es wurde angewiesen, es durch ein glattes, leicht zu reinigendes und pflegeleichtes Modell zu ersetzen.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der äußere Abfallbehälter/der Fettentsorgungsbereich wurde nicht ordnungsgemäß gewartet. Müll und Mehrwegprodukte, die außerhalb des Behälters und der Umgebung gefunden wurden. Fett und andere Lebensmittelerde auf dem Boden in der Nähe des Fettentsorgungsbehälters. Es wurde angewiesen, alle Abfälle und Verschmutzungen aus dem Bereich zu entfernen, zu reinigen und zu pflegen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde Fettschmutz und Schmutz auf den Fußböden unter Geräten in den folgenden Bereichen beobachtet: hinter Kühltruhen im hinteren Lagerbereich, unter der Spüle mit 3 Fächern, unter und hinter den Kochgeräten im Küchenbereich, unter dem Holzlagerbereich und der Holzkiste, unter den Regalen im Kassenbereich. Es wurde angewiesen, Böden mit ausreichender Häufigkeit zu reinigen, um Schmutz- und Schmutzablagerungen zu vermeiden und zu pflegen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Grundverkleidung in der hinteren Grube/im Holzlagerbereich fehlt und schlecht instand gehalten ist. Es wurde angewiesen, in allen Bereichen, die Erde oder Feuchtigkeit ausgesetzt sind, eine Bodenverkleidung zu reparieren oder anzubringen und zu pflegen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: beobachtete Getränke der Mitarbeiter, die mit Deckeln verschlossen waren, wurden im Spülbereich und im Küchenbereich außerhalb der dafür vorgesehenen Bereiche aufbewahrt. Es wurde angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich für die Aufbewahrung von Getränken für Mitarbeiter bereitzustellen, um das Risiko einer Kontamination zu vermeiden und die Wartung zu gewährleisten.
Quelle: chicago.gov
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Lebensmittel im vorderen Standkühler nicht warm sind: Brühwürste bei 50,9 Grad Celsius. Es wurde angewiesen, Lebensmittel wegzuwerfen und zu denaturieren. Die verantwortliche Person hat Lebensmittel weggeworfen und mit Bleichmittel denaturiert. 9 Beutel mit Würsten zu je 10 Pfund. Gesamtkosten 300$ 90 Pfund Prioritätsverletzung. 7-38-005 Zitat ausgestellt.
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtetes Auftauen von rohem Hühnchen bei Raumtemperatur in einer Spüle mit 3 Fächern. Es wurde angewiesen, mit einer zugelassenen Auftaumethode aufzutauen, z. B. unter fließendem Wasser bei 70,0 Grad oder weniger.
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass bei mehreren Kühlgeräten im hinteren Lagerbereich und im vorderen Küchenbereich interne Thermometer fehlen. Auffällig angebracht, um die Umgebungstemperatur des Geräts zu überwachen. Es wurde angewiesen, alle Kaltwassergeräte mit funktionierenden und genauen Thermometern auszustatten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 100-150 Nagetierkot in den folgenden Bereichen beobachtet: Gruben-/Holzlagerbereich, hinter Kühlgeräten und Brotwägen im hinteren Bereich, unter der vorderen Servicetheke, unter den Kochgeräten im Küchenbereich, unter den Regalen im Chemikalienlagerbereich. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen und die betroffenen Oberflächen zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. Verstoß gegen 7-38-020 (a) vorliegt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete gefangene, tote Nagetiere hinter Kühlgeräten im hinteren Lagerbereich. Es wurde angewiesen, den betroffenen Bereich zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtetes offenes Loch zwischen außen und innen der Anlagenwand hinter dem Holzlagerbereich und der Grube. Es wurde angewiesen, die Außen- und Innenwände zu reparieren, um die Eintrittsstelle für Nagetiere und andere Schädlinge zu entfernen und zu pflegen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Wasser auf geschlossene Lebensmittelbehälter im hinteren Standkühler tropfte. Es wurde angewiesen, Lebensmittel umzusiedeln oder Tropfflächen zu reparieren, um eine mögliche Kontamination der Lebensmittel zu vermeiden und zu pflegen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälter, die direkt auf dem Boden des hinteren Bereichs aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, Lebensmittelbehälter mindestens 6 Zoll über dem Boden zu platzieren und zu warten.
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Es wurde ein verschmutztes Wischtuch beobachtet, das in verschmutztem 3-Fächer-Spülbeckenwasser aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, gebrauchte Wischtücher zu entfernen und zum Waschen und Pflegen in einem separaten Behälter aufzubewahren.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Aluminiumfolie auf Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, von Friteusen- und Grillgeräten im Küchenbereich. Es wurde angewiesen, Material, das nicht glatt und leicht zu reinigen und zu pflegen ist, zu entfernen und nicht mehr zu verwenden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Oberflächen aller Kochgeräte im Küchenbereich, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, mit Schmutz und Speiseresten verschmutzt sind. Es wurde angewiesen, alle Oberflächen, die keinen Kontakt mit Lebensmitteln haben, mit ausreichender Häufigkeit zu reinigen und zu desinfizieren, um die Ansammlung und Pflege von Schmutz zu verhindern.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Der Fettabscheider unter der Spüle mit 3 Fächern ist stark verschmutzt und verrostet. Es wurde angewiesen, es durch ein glattes, leicht zu reinigendes und pflegeleichtes Modell zu ersetzen.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der äußere Abfallbehälter/der Fettentsorgungsbereich wurde nicht ordnungsgemäß gewartet. Müll und Mehrwegprodukte, die außerhalb des Behälters und der Umgebung gefunden wurden. Fett und andere Lebensmittelerde auf dem Boden in der Nähe des Fettentsorgungsbehälters. Es wurde angewiesen, alle Abfälle und Verschmutzungen aus dem Bereich zu entfernen, zu reinigen und zu pflegen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde Fettschmutz und Schmutz auf den Fußböden unter Geräten in den folgenden Bereichen beobachtet: hinter Kühltruhen im hinteren Lagerbereich, unter der Spüle mit 3 Fächern, unter und hinter den Kochgeräten im Küchenbereich, unter dem Holzlagerbereich und der Holzkiste, unter den Regalen im Kassenbereich. Es wurde angewiesen, Böden mit ausreichender Häufigkeit zu reinigen, um Schmutz- und Schmutzablagerungen zu vermeiden und zu pflegen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Grundverkleidung in der hinteren Grube/im Holzlagerbereich fehlt und schlecht instand gehalten ist. Es wurde angewiesen, in allen Bereichen, die Erde oder Feuchtigkeit ausgesetzt sind, eine Bodenverkleidung zu reparieren oder anzubringen und zu pflegen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: beobachtete Getränke der Mitarbeiter, die mit Deckeln verschlossen waren, wurden im Spülbereich und im Küchenbereich außerhalb der dafür vorgesehenen Bereiche aufbewahrt. Es wurde angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich für die Aufbewahrung von Getränken für Mitarbeiter bereitzustellen, um das Risiko einer Kontamination zu vermeiden und die Wartung zu gewährleisten.
Quelle: chicago.gov
368
Berichtsdatum: 24. Juni 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Beobachtete keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Certificate. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der …
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Beobachtete keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Certificate. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der …
Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Chicago Food Sanitation Manager vor Ort beobachtet oder ein gültiges Zertifikat veröffentlicht, als TCS Food (Rivs 199/7f) zubereitet und serviert wurde. Ein Chicago Food Sanitation Manager muss immer vor Ort sein, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Priority Foundation 7-38-012 Zitat herausgegeben
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete die folgenden TCS-Lebensmittel, die bei falscher Temperatur in Kühlern gelagert wurden, Hotlinks 63. 6f-71,6 f, Kartoffeln 55. 2f-63f, Rippenspitzen 58,8f. Der Manager wurde angewiesen, etwa 50 Pfund und 100$ Lebensmittel wegzuwerfen. Alle kalten Lebensmittel müssen während der Lagerung, Zubereitung, Ausstellung und Wartung 41 F oder weniger halten. Prioritätszitat 7-38-005 ausgestellt
33. Geeignete Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete Kühler, die nicht die richtige Temperatur aufrechterhalten 53. 6f-64. 6f wies den Manager an, alle Kühler bei 41f oder darunter zu reparieren und zu warten. Kühler sind zur Inspektion gekennzeichnet und dürfen erst verwendet werden, wenn sie vom Gesundheitsministerium von Chicago erneut überprüft wurden. Prioritätszitat 7-38-005 ausgestellt
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete 1/2' Öffnung vor der Backsteinmauer in der Lobby. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen abzudichten und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete über 20 fliegende Insekten und 50 Mäusekot, der auf Steckdosen, am Boden von Vorbereitungstischen, Kühlern und auf dem Boden in Vorbereitungs- und Lagerbereichen verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat herausgegeben.
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung und Lagerung von Speisen verhindert Anzeige
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die in Vorbereitungs- und Lagerbereichen auf dem Boden gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll über dem Boden zu heben.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beschädigte Dichtung an den Türen des Vorbereitungskühlers im vorderen Vorbereitungsbereich beobachten. Der Manager wurde zur Reparatur angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Fritteusenschränken, Vorbereitungstischen, Vorbereitungskühlern, Kühlböden und Gefrierschränken. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Beobachtete, dass der Deckel auf der Mülltonne fehlt. Der Manager wurde angewiesen, den fehlenden Deckel auszutauschen und zu warten. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat herausgegeben
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete wasserbeschädigte Oberflächen an der Decke in hinteren Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde zur Reparatur angewiesen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachteter funktionsunfähiger Lüftungsventilator im Waschraum. Manager zur Reparatur angewiesen
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine gültige Allergenschulung für zertifizierte Manager verfügbar ist. Der Manager wurde angewiesen, dies bereitzustellen.
Quelle: chicago.gov
- Kommentare: Es wurde kein Chicago Food Sanitation Manager vor Ort beobachtet oder ein gültiges Zertifikat veröffentlicht, als TCS Food (Rivs 199/7f) zubereitet und serviert wurde. Ein Chicago Food Sanitation Manager muss immer vor Ort sein, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Priority Foundation 7-38-012 Zitat herausgegeben
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete die folgenden TCS-Lebensmittel, die bei falscher Temperatur in Kühlern gelagert wurden, Hotlinks 63. 6f-71,6 f, Kartoffeln 55. 2f-63f, Rippenspitzen 58,8f. Der Manager wurde angewiesen, etwa 50 Pfund und 100$ Lebensmittel wegzuwerfen. Alle kalten Lebensmittel müssen während der Lagerung, Zubereitung, Ausstellung und Wartung 41 F oder weniger halten. Prioritätszitat 7-38-005 ausgestellt
33. Geeignete Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete Kühler, die nicht die richtige Temperatur aufrechterhalten 53. 6f-64. 6f wies den Manager an, alle Kühler bei 41f oder darunter zu reparieren und zu warten. Kühler sind zur Inspektion gekennzeichnet und dürfen erst verwendet werden, wenn sie vom Gesundheitsministerium von Chicago erneut überprüft wurden. Prioritätszitat 7-38-005 ausgestellt
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete 1/2' Öffnung vor der Backsteinmauer in der Lobby. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen abzudichten und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete über 20 fliegende Insekten und 50 Mäusekot, der auf Steckdosen, am Boden von Vorbereitungstischen, Kühlern und auf dem Boden in Vorbereitungs- und Lagerbereichen verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat herausgegeben.
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung und Lagerung von Speisen verhindert Anzeige
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die in Vorbereitungs- und Lagerbereichen auf dem Boden gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll über dem Boden zu heben.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beschädigte Dichtung an den Türen des Vorbereitungskühlers im vorderen Vorbereitungsbereich beobachten. Der Manager wurde zur Reparatur angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Fritteusenschränken, Vorbereitungstischen, Vorbereitungskühlern, Kühlböden und Gefrierschränken. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Beobachtete, dass der Deckel auf der Mülltonne fehlt. Der Manager wurde angewiesen, den fehlenden Deckel auszutauschen und zu warten. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat herausgegeben
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete wasserbeschädigte Oberflächen an der Decke in hinteren Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde zur Reparatur angewiesen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachteter funktionsunfähiger Lüftungsventilator im Waschraum. Manager zur Reparatur angewiesen
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine gültige Allergenschulung für zertifizierte Manager verfügbar ist. Der Manager wurde angewiesen, dies bereitzustellen.
Quelle: chicago.gov
368
Datum des Berichts: 12. Nov. 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Beschilderung beim Händewaschen am Handwaschbecken im Hauptvorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten. Der Manager hat zum Zeitpunkt der Inspektion eine Beschilderung angebracht.
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende …
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Beschilderung beim Händewaschen am Handwaschbecken im Hauptvorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten. Der Manager hat zum Zeitpunkt der Inspektion eine Beschilderung angebracht.
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende …
Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete 25 Kisten rohes Fleisch, die auf dem Boden im hinteren Vorbereitungsbereich neben dem Waschbecken mit 3 Fächern saßen. Reichweite im Kühlschrank war mit 22 Kisten gefüllt. Mehrere Vorbereitungskühler (eine 2-türige und eine 3-türige) sind außer Betrieb. Der Manager wurde angewiesen, für eine ausreichende Kühlung aller Produkte zu sorgen. Vorrangiger Verstoß. 7-38-005. Zitat ausgestellt.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Es wurden keine sichtbaren Innenthermometer zur Überwachung der Umgebungsluft in Kühlgeräten beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Vordereingangs- und Heckausgangstüren mit 1/4' Spalt unten. Beauftragte den Manager zum Nagetierschutz, um das Eindringen unerwünschter Schädlinge zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde kein Schädlingsbekämpfungs-Logbuch wie erforderlich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, gedruckte Kopien von Serviceberichten und einer staatlichen Lizenz für Schädlingsbekämpfungsunternehmen bereitzustellen. Vorrangige Gründung. 7-38-020 (c)
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Schneidebretter mit großen dunklen Flecken und Rillen. Der Manager wurde angewiesen, zu ersetzen und zu warten.
49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: beobachtete Innenkühlgeräte, die gereinigt werden müssen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Abfallbehälter für Damenhygieneprodukte im Toilettenraum des Personals beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtetes Loch in der Decke über Kühlgeräten hinten. Der Manager wurde angewiesen, abzudichten und zu reparieren, um das Eindringen unerwünschter Schädlinge zu verhindern.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtetes ausgebranntes Licht unter der Lüftungshaube. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren/zu ersetzen und zu warten.
61. Zusammenfassender Bericht wird angezeigt und für die Öffentlichkeit sichtbar
- Kommentare: Es wurde kein zusammenfassender Bericht zur Lebensmittelinspektion beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, eine Zusammenfassung für die öffentliche Ansicht zu veröffentlichen. Vorrangige Grundlage.
Quelle: chicago.gov
- Kommentare: Beobachtete 25 Kisten rohes Fleisch, die auf dem Boden im hinteren Vorbereitungsbereich neben dem Waschbecken mit 3 Fächern saßen. Reichweite im Kühlschrank war mit 22 Kisten gefüllt. Mehrere Vorbereitungskühler (eine 2-türige und eine 3-türige) sind außer Betrieb. Der Manager wurde angewiesen, für eine ausreichende Kühlung aller Produkte zu sorgen. Vorrangiger Verstoß. 7-38-005. Zitat ausgestellt.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Es wurden keine sichtbaren Innenthermometer zur Überwachung der Umgebungsluft in Kühlgeräten beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Vordereingangs- und Heckausgangstüren mit 1/4' Spalt unten. Beauftragte den Manager zum Nagetierschutz, um das Eindringen unerwünschter Schädlinge zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde kein Schädlingsbekämpfungs-Logbuch wie erforderlich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, gedruckte Kopien von Serviceberichten und einer staatlichen Lizenz für Schädlingsbekämpfungsunternehmen bereitzustellen. Vorrangige Gründung. 7-38-020 (c)
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Schneidebretter mit großen dunklen Flecken und Rillen. Der Manager wurde angewiesen, zu ersetzen und zu warten.
49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: beobachtete Innenkühlgeräte, die gereinigt werden müssen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Abfallbehälter für Damenhygieneprodukte im Toilettenraum des Personals beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtetes Loch in der Decke über Kühlgeräten hinten. Der Manager wurde angewiesen, abzudichten und zu reparieren, um das Eindringen unerwünschter Schädlinge zu verhindern.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtetes ausgebranntes Licht unter der Lüftungshaube. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren/zu ersetzen und zu warten.
61. Zusammenfassender Bericht wird angezeigt und für die Öffentlichkeit sichtbar
- Kommentare: Es wurde kein zusammenfassender Bericht zur Lebensmittelinspektion beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, eine Zusammenfassung für die öffentliche Ansicht zu veröffentlichen. Vorrangige Grundlage.
Quelle: chicago.gov
368
Datum des Berichts: 15. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beweise für eine unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. Beobachtete 32 Mäuse-Kot auf dem Boden im Mop-/Ofenraum. Angewiesen, den Bereich zu reinigen/zu desinfizieren. Muss die Schädlingsbekämpfung kontaktieren. Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-020 (a)
Quelle: chicago.gov
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beweise für eine unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. Beobachtete 32 Mäuse-Kot auf dem Boden im Mop-/Ofenraum. Angewiesen, den Bereich zu reinigen/zu desinfizieren. Muss die Schädlingsbekämpfung kontaktieren. Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-020 (a)
Quelle: chicago.gov
368
Datum der Meldung: 1. Apr 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: kein gültiges Lebensmittelzertifikat
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für die sanitäre Küche der Stadt Chicago beobachtet, das für das Abo im Dienst ausgestellt …
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: kein gültiges Lebensmittelzertifikat
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für die sanitäre Küche der Stadt Chicago beobachtet, das für das Abo im Dienst ausgestellt …
wurde. Lebensmittel werden zubereitet, Schweinerippchen 164. 0f. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012.
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kältetemperatur von (TCS) Lebensmitteln innerhalb des Kühlers. Ca. (4) 5 lb Säcke von Truthahn Gliedern bei 65, 0f und 5lb Behälter Kartoffelsalat bei 64,0f. Angewiesen, kalte Lebensmittel bei 41, 0 f oder darunter zu halten. Alle Lebensmittel werden entfernt und entsorgt zum Preis von ca. 150$. 00-cos kosten. Bevorzugter Verstoß von 7-38-005
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete Innenraum des unbenutzten Kühlers am vorderen Vorbereitungsbereich nicht von Ablagerungen reinigen. Bewiesen, zu reinigen/warten.
Quelle: chicago.gov
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kältetemperatur von (TCS) Lebensmitteln innerhalb des Kühlers. Ca. (4) 5 lb Säcke von Truthahn Gliedern bei 65, 0f und 5lb Behälter Kartoffelsalat bei 64,0f. Angewiesen, kalte Lebensmittel bei 41, 0 f oder darunter zu halten. Alle Lebensmittel werden entfernt und entsorgt zum Preis von ca. 150$. 00-cos kosten. Bevorzugter Verstoß von 7-38-005
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete Innenraum des unbenutzten Kühlers am vorderen Vorbereitungsbereich nicht von Ablagerungen reinigen. Bewiesen, zu reinigen/warten.
Quelle: chicago.gov
368
Aktuelle interessante Berichte
Frische Küche, South Orange Avenue, Orlando, FL, Vereinigte Staaten
vor 4 Wochen •reported by user-gqzb6644
Ich habe heute eine Schüssel mit sechs Stück bekommen (Nudeln, Gewürzreis, Süßkartoffeln, Brokkoli und Hühnchen mit Zitrusfrüchten). Ich habe während meines Mittagessens um 12:45 Uhr die Hälfte der Schüssel gegessen und dreißig Minuten später bin ich zum ersten Mal auf die Toilette gelaufen. Von da an, bis
…
ich um 17 Uhr ausstieg, ging ich DREIMAL auf die Toilette. Und sobald ich nach Hause kam, war das eine dreißigminütige Fahrt. Es ist gerade 19 Uhr und ich bin noch VIER Mal gegangen. Jedes Mal ist es sehr flüssig und flüssig.
| Symptome: Durchfall
711
Poultry Palace, Pixar Pier, Anaheim, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-xkrvy367
Ich wurde todkrank und konnte meinen Darm nicht halten. Kopfschmerzen, Magenkrämpfe. Müdigkeit Schwäche Ich hatte ihr Hühnchen und Krautsalat. Später wurde ich in meinem Hotelzimmer vom Krautsalat krank. Disneyland wird nichts dagegen unternehmen. Ich habe den ganzen nächsten Tag im Park verpasst, der im Voraus bezahlt worden
…
war. Am dritten Tag ging es mir etwas besser, aber ich habe NICHTS im Park gegessen. Ich bin so angewidert von Disney. Essen steht direkt gegenüber diesem Bild.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz, Schwäche, Ermüdung
1.1K
Onion Yellow Med 3 Outer Rings wurde wegen potenziellem Bakterienwachstum zurückgerufen
vor 1 Woche •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Pueblo Fruits, Inc. hat freiwillig einen Rückruf seines Produkts Onion Yellow Med 3 Outer Rings eingeleitet, da eine potenzielle Gefahr des Wachstums von C. botulinum besteht. Das Produkt wurde exklusiv an Blake's Lota Burger in Albuquerque, New Mexico, mit Sitz in 3207 Richmond Dr NE, Albuquerque, NM
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87107, USA, vertrieben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem das Unternehmen festgestellt hatte, dass es bei der Verarbeitung, Lagerung und dem Versand roher Zwiebeln in vakuumversiegelten Beuteln keine Gefahrenanalyse für das potenzielle Wachstum von C. botulinum und die Toxinproduktion durchgeführt hatte. Der Rückruf ist noch nicht abgeschlossen.
Das zurückgerufene Produkt trägt die Marke Onion Yellow Med 3 Outer Rings und ist in einer vakuumversiegelten, durchsichtigen Plastiktüte mit 5 Pfund verpackt. Das Produkt trägt ein weißes Papieretikett mit den folgenden Informationen:
- Blake's (Richmond) Zwiebelgelb mit 3 Außenringen 4-5 LB PO# 047981
- Los #787806 -6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Verfallsdatum: 04/03/2024.
Insgesamt 23 Fälle wurden zurückgerufen.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Clostridium botulinum ist ein Bakterium, das ein starkes Neurotoxin produziert. Wenn Sie mit diesem Bakterium kontaminierte Lebensmittel konsumieren, kann dies zu Botulismus, einer schweren Krankheit, führen. Zu den Symptomen gehören Muskelschwäche und Lähmungen, auch in den Atemmuskeln. Dieser Zustand kann tödlich sein, wenn er nicht umgehend und ordnungsgemäß behandelt wird. Das Bakterium gedeiht in sauerstoffarmen Umgebungen, z. B. in unsachgemäß konservierten oder konservierten Lebensmitteln.
Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.accessdata.fda.gov
Das zurückgerufene Produkt trägt die Marke Onion Yellow Med 3 Outer Rings und ist in einer vakuumversiegelten, durchsichtigen Plastiktüte mit 5 Pfund verpackt. Das Produkt trägt ein weißes Papieretikett mit den folgenden Informationen:
- Blake's (Richmond) Zwiebelgelb mit 3 Außenringen 4-5 LB PO# 047981
- Los #787806 -6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Verfallsdatum: 04/03/2024.
Insgesamt 23 Fälle wurden zurückgerufen.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Clostridium botulinum ist ein Bakterium, das ein starkes Neurotoxin produziert. Wenn Sie mit diesem Bakterium kontaminierte Lebensmittel konsumieren, kann dies zu Botulismus, einer schweren Krankheit, führen. Zu den Symptomen gehören Muskelschwäche und Lähmungen, auch in den Atemmuskeln. Dieser Zustand kann tödlich sein, wenn er nicht umgehend und ordnungsgemäß behandelt wird. Das Bakterium gedeiht in sauerstoffarmen Umgebungen, z. B. in unsachgemäß konservierten oder konservierten Lebensmitteln.
Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.accessdata.fda.gov
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Woolworths Neutral Bay Village, Rangers Road, Neutral Bay, NSW, Australien
vor 3 Wochen •reported by user-gzyg2473
Ich habe eine Hühnchenschale von Woolworths gegessen, die am nächsten Tag abgelaufen wäre. Innerhalb von 2-3 Stunden fühlte ich mich benommen und ein bisschen schwindelig. Kurz darauf hatte ich starke Magenschmerzen, gefolgt von stundenlanger Übelkeit, Durchfall und Erbrechen. 4 Stunden später begann mein Körper extrem zu zittern
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und Muskelschmerzen. Das alles dauerte die ganze Nacht an. Ich bin mit weggegangenen Magenproblemen aufgewacht, aber alle meine Muskeln sind stark wund.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen in den Muskeln, Schwindel, Schmerzen im Magen, Wundsein
193
Saumon Fumé Geräucherter Lachs wurde wegen fehlendem Verfallsdatum zurückgerufen
vor 2 Wochen •source www.quebec.ca
Recall notice
Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) hat in Zusammenarbeit mit der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montréal und Étoile Waldman Inc. Fishmonger einen Rückruf für geräucherten Lachs veröffentlicht, da die erforderlichen Verzehrinformationen fehlen. Das Produkt wurde bis zum 3. April 2024 ausschließlich in ihrer Niederlassung am 4128
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Saint-Laurent Boulevard in Montreal verkauft. Es ist zu beachten, dass MAPAQ bisher keine Krankheitsfälle im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet wurden.
Bei dem fraglichen Produkt handelt es sich um geräucherten Lachs (alle Stücke), der einzeln von Étoile Waldman Inc. verkauft wird. Der Lachs wurde in einer Styroporschale verpackt, die mit einer durchsichtigen Plastikfolie bedeckt war, und gekühlt verkauft. Einheiten wurden bis zum 3. April 2024 verkauft.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und wir empfehlen, es in das Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde. Der Rückruf wurde vorsorglich vom Betreiber eingeleitet. Das Produkt sollte nicht verzehrt werden, wenn es länger als 14 Tage verpackt war. Obwohl keine Anzeichen einer Veränderung oder eines verdächtigen Geruchs vorliegen, kann der Verzehr ein Gesundheitsrisiko darstellen.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf
Quelle: www.quebec.ca
Bei dem fraglichen Produkt handelt es sich um geräucherten Lachs (alle Stücke), der einzeln von Étoile Waldman Inc. verkauft wird. Der Lachs wurde in einer Styroporschale verpackt, die mit einer durchsichtigen Plastikfolie bedeckt war, und gekühlt verkauft. Einheiten wurden bis zum 3. April 2024 verkauft.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und wir empfehlen, es in das Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde. Der Rückruf wurde vorsorglich vom Betreiber eingeleitet. Das Produkt sollte nicht verzehrt werden, wenn es länger als 14 Tage verpackt war. Obwohl keine Anzeichen einer Veränderung oder eines verdächtigen Geruchs vorliegen, kann der Verzehr ein Gesundheitsrisiko darstellen.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf
Quelle: www.quebec.ca
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Costco Wholesale, Fletcher Parkway, La Mesa, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 10 Stunden •reported by user-dyjfh149
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: gemahlener Truthahn
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 4 Personen | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: gemahlener Truthahn
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 4 Personen | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost
263
McDonald's, Texas 249, Tomball, TX, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-mycwq167
Ich habe heute am 04.09 um 9:28 Uhr einen Shamrock Milkshake bestellt. Nachdem ich es getrunken hatte, fühlte sich mein Gaumen an, als würde es brennen. Ich habe diesen Milchshake in der Vergangenheit bei McDonald's bestellt und bin noch nie auf dieses Problem gestoßen. Im Moment ist
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es 14:11 Uhr. Mein Gaumen tut immer noch weh, es fühlt sich an, als würde es brennen und es tut weh, andere Lebensmittel zu schlucken und zu essen. Zu meinem Shake hatte ich auch einen Sausage Egg McMuffin bestellt. Ich habe zuerst den Shake getrunken, konnte aber als nächstes meinen McMuffin nicht austrinken, weil sich mein Mund so schmerzhaft und unangenehm anfühlt.
| Symptome: Andere
247
Buc-ee's, Buc-ee's Boulevard, Leeds, AL, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-dqyr1356
Mittags ein gehacktes BBQ-Brisket-Sandwich gegessen. Ich fühlte mich um 3 Uhr krank und begann um 5 Uhr zu kotzen. War die ganze Nacht und heute krank. Ich liebe Buckees, aber verdammt.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
244
Rubio's Coastal Grill, East Broadway Boulevard, Tucson, Arizona, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-wwrf5611
4-15-24 12:30 Uhr. Tucson Rubio ist am Broadway. Durchfall 6 Stunden später.
| Symptome: Durchfall
570
Dole Salad, QFC, 515 Sheridan Street, Port Townsend, WA, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-nbpg4923
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Asiatischer gehackter Salat mit Sesam von Dole
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Sowohl mein Mann als auch ich bekamen ungefähr 2 Stunden nach dem Verzehr dieses Dole-Salatsets gestern Abend Übelkeit und …
Vermutete Quelle: Asiatischer gehackter Salat mit Sesam von Dole
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Sowohl mein Mann als auch ich bekamen ungefähr 2 Stunden nach dem Verzehr dieses Dole-Salatsets gestern Abend Übelkeit und …
begannen ungefähr 4 Stunden nach dem Essen zu erbrechen. Mein Mann hatte die doppelte Portion wie ich und erbricht sich heute Morgen immer noch, während ich mich größtenteils erholt habe, obwohl ich leichte Übelkeit und gastrointestinale Schmerzen habe. Das war das einzige, was wir gestern gemeinsam gegessen haben.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
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Gemeldet von
Vielen Dank für Ihren Bericht!
WICHTIG - IHR BERICHT STEHT IN DER WARTESCHLANGE - ES KANN BIS ZU 12 STUNDEN DAUERN, BIS IHR BERICHT AUF UNSERER HOMEPAGE ANGEZEIGT WIRD (WENN ER NICHT ALS PRIVAT BEZEICHNET WURDE).
Besuchen Sie unsere Learn Seiten für weitere hilfreiche Informationen oder senden Sie uns eine E-Mail an: support@iwaspoisoned.com
Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
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