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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Starbucks Coffee, 2007 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 déc. 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'installation utilise un lave-vaisselle à haute température et aucun appareil de mesure de température irréversible pour mesurer la température de surface… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Amish & Healthy Foods, 1025 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 décembre 2025
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : observé une manipulatrice d'aliments se lavant les mains à l'évier à 3 compartiments, instruite de se laver les mains dans l'évier de lavage des mains désigné. (fondement prioritaire 7-38-010)(citation émise)(cos)

10.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Super Beefee, 5846 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 décembre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé environ 25 crottes de souris dans toute l'installation. Les crottes de souris ont été trouvées sur le sol dans la zone de stockage de ventilation arrière, dans la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Yes We Can Nutrition, 6534 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 décembre 2025
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : conteneurs de stockage d'aliments observés sans étiquettes contenant le nom commun des aliments. Instruit de fournir.

40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés dans la zone de préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Infinity Nutrition, 2735 W 59th St, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 décembre 2025
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : contenants de stockage d'aliments observés sans étiquettes contenant le nom commun des aliments. Instruction de fournir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- commentaires : porte de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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K

Cracker Barrel Old Country Store, South 6th Street, Springfield, IL, USA

il y a 6 mois •reported by user-kvfq1516 • détails

Hier soir j'ai mangé au Cracker Barrel Springfield Illinois Steak et purée de pommes de terre avec sauce brune  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#crackerbarrel #springfield #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Iyanze Bronze, 308 E 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 déc. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne sur place ne possède le certificat de responsable alimentaire requis.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Little Caesar Enterprises, Inc., 7963 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 déc. 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure n'est en place ni aucun matériel pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. L'Instd fournira la procédure et les fournitures nécessaires pour répondre aux… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hale Mcdonald's, 7900 S Dr Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 déc. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de la graisse a été observée sur le sol sous les friteuses ; il est demandé de nettoyer pour éliminer la graisse.

Une source : chicago.gov

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Plenty Goods, 1000 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 décembre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : : 5-204. 11 commentaires de l'inspecteur : observé aucun évier de lavage des mains dans une zone de préparation de café nouvellement construite située dans la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

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