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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Académie de mathématiques et de sciences de Burnham, 9928 S Crandon Avenue, Floride, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains obstrué et mal drainé dans la zone de préparation. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir. Fondation prioritaire 7-38-030… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Q

Jersey Mike's Subs, West Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-qpkkk144 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : A mangé des plats à emporter
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jerk 48, 548 E 67th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer les zones inférieures de tous les équipements de cuisine et des tables de préparation si nécessaire. Nettoyez les surfaces extérieures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Church's Chicken n° 982, 58 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 40 excréments de souris ou plus sur le rebord du mur au drive-thru, sur le comptoir de service derrière la caisse enregistreuse, sur le dessus des boîtes à… Voir plus

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jr's Jamaican Tropical Cafe, 8010 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : on a observé un espace le long du bas de la porte arrière (nord) pour que les portes soient bien ajustées pour empêcher l'entrée d'insectes.

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Popeye's, 616 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : produits alimentaires de grande taille nécessitant un étiquetage approprié avec le nom du produit. Il est demandé de corriger et de maintenir.

39. Contamination évitée lors de la préparation, du… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École Art In Motion, 7415 S East End Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable de la restauration de la ville de Chicago comme requis ; doit fournir. Violation de base prioritaire 7-38-012.… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Popeye's Louisiana, 7250 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par un manipulateur d'aliments de sexe masculin l'ont vu se gratter la tête, retirer son capuchon deux fois, se frotter le nez puis enfiler des gants… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Supermercado La Tortilla, 5915-5919 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte d'entrée avant doit permettre un ajustement étanche de la porte.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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