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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Ma fille a 5 ans. Nous avons eu des boucles de racines le 25 janvier 2025 et elle a commencé à vomir la nuit après avoir mangé. Elle n'a rien pu manger de la journée et a vomi  | Symptômes: Vomissements, Perte d'appétit

#target #frootloops #niles #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : pizza maigre aux épinards et aux champignons
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'avais de terribles maux d'estomac, je… Voir plus

#walmart #effingham #illinois #unitedstates #champignon #pizza #épinards

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Panera
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé l'italiano grillé et 3 heures plus tard, j'ai eu de la diarrhée et des… Voir plus

#panerabread #downersgrove #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Kim's Korean Cuisine & Sushi, North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 janvier 2025
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : saumon cru congelé observé dans un congélateur de cuisine sans aucune trace de destruction parasitaire sur place. Le responsable a déclaré que le saumon… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Taxim, 1558 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 janvier 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : sacs d'épicerie observés utilisés pour stocker les aliments. A demandé au responsable de n'utiliser que des sacs de qualité alimentaire pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

La Luna, 1726 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées d'activité d'insectes vivants sur le site. On a observé environ 25 petites mouches vivantes situées sur les murs, le plafond et les tuyaux du sous-sol à proximité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

École d'excellence Dvorak, 3615 W 16th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabos observés situés dans les toilettes des classes maternelles, garçons au 2e étage et filles près de la salle de lecture au 1er étage sans… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 23 janvier 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : doit nettoyer et entretenir l'intérieur de la machine à glaçons.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter tous les conteneurs de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 5224 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 janvier 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter correctement certains contenants de conservation des aliments identifiés par un nom commun (riz blanc)

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 23 janvier 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glaçons. Doit enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates