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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : l'intérieur de la machine à glace nécessite un nettoyage détaillé pour éliminer toute accumulation. Instructions de nettoyage et d'entretien.

39. Contamination évitée… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

23   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sando Street, 1547 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que l'évier pour le lavage des mains avait une fuite au niveau du tuyau d'évacuation de l'évier et qu'il coulait sur le sol… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

179   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maxwell Street Express, 7901 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Académie scolaire primaire Leif Ericson, 5e Avenue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire sur les lieux. J'ai remarqué environ 150 excréments de petits rongeurs dans les zones suivantes au cours de l'inspection... 2 des trois salles de stockage reliées au… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Legends Chicken & Fish, 303 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

UCAN Academy, 3110 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place. Déjeuners chauds chauffés sur place. A demandé au responsable de s'assurer qu'un responsable alimentaire certifié par la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

50   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J & J Fish & Chicken, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de responsable alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Baba's Philly Steak & Lemonade, 7901 S Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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F

Sam's Club, Main Street, Evanston, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-fpgcy639 • détails

Après avoir mangé le poulet rôti, mon petit ami s'est retrouvé aux urgences. J'ai eu de graves nausées et je vomissais.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#samsclub #evanston #illinois #unitedstates #poulet #pouletrôti

55   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Coffee Studio, 5628 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2024
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : 8-404. 13 (b:4) -- violation de base prioritaire précédente non corrigée par rapport au 21 novembre 2024 rapport #2607844 #60 - violation #55 du 15 au 23… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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