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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 7530 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 août 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le bouton du robinet de l'évier de lavage des mains de la boulangerie a été observé en mauvais état ; réparez ou remplacez le bouton pour l'eau chaude. Une… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 19 août 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun kit ou procédure de nettoyage des fluides corporels n'a été observé sur place. A demandé au responsable de fournir un kit et des procédures de nettoyage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Je n'ai mangé qu'une petite partie de leur fausse « giardiniera » (qui n'a pas le goût de la GIARDINIERA), et la première fois, cela m'a mis mal à l'estomac. Je ne savais pas pourquoi avant d'essayer à nouveau d'en manger. Cette fois, je l'ai mangé et… Voir plus

#dollartree #rockisland #illinois #unitedstates #cornichon

Le 23/08/24 j'ai reçu le sandwich à l'aïoli à l'ail #31 2 heures après l'avoir mangé, je suis tombée malade !  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#subway #moline #illinois #unitedstates #sandwich #ail

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspecte : salade grecque au Portillo, dans les collines de Vernon
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : Toujours en cours
Informations complémentaires : salade grecque ou hot dog  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#portillos #vernonhills #illinois #unitedstates #grec #salade

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 août 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) --- a observé une accumulation excessive de glace à l'extérieur de l'équipement de refroidissement et sur les étagères du congélateur de la… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

Jus d'orange Tropicana du Walmart de Beardstown
La seule chose que j'ai consommée ce matin-là. 2 heures plus tard, j'ai compris. Il m'a fallu 6 heures pour rentrer chez moi en voiture, j'ai dû m'arrêter et m'allonger derrière ma voiture sur des routes secondaires. Il a frappé… Voir plus

#tropicana #walmart #beardstown #illinois #unitedstates #jus #orange

Date du rapport : 20 août 2024
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : récipients alimentaires en vrac observés non couverts dans la zone de préparation. A demandé au responsable de couvrir tous les conteneurs de vrac pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 20 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé n'est pas accessible, bloqué par un congélateur accessible et rempli de grands gants en caoutchouc jaunes, a demandé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 20 août 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : installations observées préparant et manipulant les aliments (temps et contrôle de la température pour des raisons de sécurité) (TCS) (lait, légumes et dinde) sans le responsable… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates