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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Bacci Pizzeria, 2343 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 juillet 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Des éviers de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Monica's Pizza, 6446-6448 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 juillet 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 contenants de conservation des aliments observés dans la zone de préparation sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Chargé de fournir.

43. Ustensiles en cours d'utilisation :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Chipotle, 2935 W Peterson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : certificats de formation sur les allergènes alimentaires manquants et périmés observés. Il est demandé à tous les responsables alimentaires certifiés de la ville de Chicago de détenir des certificats de formation en matière d'allergènes valides sur place.

Une source : chicago.gov

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Rapport réglementaire

Cafétéria, 909 N Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 11 petites mouches ont été observées dans la cuisine de banquet, y compris : dans la zone de vaisselle, dans la zone de préparation et dans la zone de stockage à… Voir plus

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J'ai acheté une caisse de chips Kellogs Special K. J'en mangeais tout le temps sans problème. Mais cette fois, cela m'a rendu tellement malade que je vomissais, que j'avais des étourdissements, des nausées et que j'avais de graves crampes d'estomac et de la diarrhée. Cela s'est produit… Voir plus

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J'ai mangé un chimichanga au poulet et au fromage El Monterey et j'ai vomi ou j'ai eu de la diarrhée.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

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J'ai mangé du poulet au poulet filé vers 18 h à 19 h et le poulet n'était pas bien cuit, je ne crois pas, il y avait des points durs étranges et plus tard dans la nuit, j'ai vomi tout le poulet au hasard.  | Symptômes: Vomissements

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J'ai attrapé la salmonelle grâce aux œufs de MembersMark. J'ai eu de la fièvre pendant 3 jours et j'ai eu de la diarrhée 85 fois en une journée. J'étais tellement malheureuse. C'est comme le sixième jour et j'ai toujours la diarrhée. C'est la pire chose que j'ai jamais ressentie de ma vie.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

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J'ai commandé un champignon, un suisse et une grande rondelle d'oignon pour le déjeuner le 17/07/2025... À 21 heures, j'ai été transportée d'urgence aux soins d'urgence d'Avera pour de graves vomissements et des symptômes d'intoxication alimentaire. A été transporté en ambulance à l'hôpital McKennan pour un séjour de 2 jours afin de se réhydrater et de récupérer.  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

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