United States
MISE À JOUR 12 novembre 2021
Au 16 novembre 2021, un total de 892 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella Oranienburg ont été signalées dans 38 États (AL, GA, KY, LA, MS, OK, AR, CA, CO, CT, FL, HI, IL, IN, IA, KS, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NM, NY, NC, ND, OR, OK, PA, SC, SD, TN, TX, UT, VA, WV et WI) et Porto Rico. 183 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont commencé à des dates allant du 31 mai 2021 au 25 octobre 2021. L'enquête est en cours.
Source : CDC
MISE À JOUR 29 octobre 2021
Au 18 octobre 2021, un total de 808 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella Oranienburg ont été signalées dans 37 États (AL, GA, KY, LA, MS, OK, AR, CA, CO, CT, FL, IL, IN, IA, KS, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NM, NY, NC, ND, OR, OK, PA, SC SD, TN, TX, UT, VA, WV et WI) et Porto Rico. des personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont commencé à des dates allant du 31 mai 2021 au 13 octobre 2021.
Les maladies associées à cette épidémie sont liées à des oignons rouges, blancs et jaunes entiers distribués par ProSource Produce LLC et Keeler Family Farms qui ont été importés de l'État de Chihuahua, au Mexique, entre le 1er juillet 2021 et le 31 août 2021. Plusieurs entreprises ont rappelé des oignons. L'enquête est en cours.
Source : CDC
20 octobre 2021
Les responsables des CDC, de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États enquêtent sur une éclosion multiétatique d'infections à Salmonella Oranienburg liées aux oignons.
Les maladies associées à cette éclosion sont liées à des oignons rouges, blancs et jaunes entiers distribués par ProSource Inc. qui ont été importés de Chihuahua, au Mexique. Ces oignons ont été vendus à des restaurants et des épiceries à travers les États-Unis. ProSource Inc. a indiqué que les oignons étaient les derniers importés le 27 août, mais ces oignons importés peuvent durer jusqu'à trois mois en stock et peuvent toujours être conservés dans les maisons et les entreprises. Les enquêteurs s'efforceront de déterminer si d'autres oignons et fournisseurs sont liés à cette épidémie.
Au 18 octobre 2021, 652 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella Oranienburg ont été signalées dans 37 États (AL, GA, KY, LA, MS, OK, AR, CA, CO, CT, FL, IL, IN, IA, KS, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NM, NY, NC, ND, OR, OK, PA, SC, SD, TN, TX, UT, VA, WV et WI). 129 ont été hospitalisés et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont commencé à des dates allant du 31 mai 2021 au 30 septembre 2021.
Le CDC conseille aux consommateurs :
- N'achetez ou ne mangez pas d'oignons rouges, blancs ou jaunes frais entiers s'ils ont été importés de Chihuahua, au Mexique et distribués par ProSource Inc.
- Ces oignons peuvent avoir des autocollants ou des emballages indiquant la marque (ProSource Inc.) et le pays (Mexique) où ils ont été cultivés. Si vous ne savez pas d'où viennent les oignons, ne les achetez pas ou ne les mangez pas.
- Laver les surfaces et les récipients que ces oignons peuvent avoir touchés à l'aide d'eau chaude savonneuse ou d'un lave-vaisselle.
Le CDC conseille aux entreprises :
- Ne vendez pas et ne servez pas d'oignons rouges, blancs ou jaunes frais entiers importés de Chihuahua, au Mexique et distribués par ProSource Inc.
- Vérifiez la présence de ces oignons dans les glacières et les glacières de stockage. Si vous ne savez pas d'où ils viennent, jetez-les.
- Laver et désinfecter toutes les surfaces qui ont pu être en contact avec ces oignons.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.
Pour plus de détails sur les épidémies consultez le site Web du CDC :
www.cdc.gov
Source : CDC
