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Rapport par

Produits à base de poisson prêts-à-manger liés à des épidémies de Listeria en Europe

il y a 4 mois source www.ecdc.europa.eu

Irruption

Germany

Selon le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), des produits à base de poisson prêts-à-manger ont été associés à une épidémie de Listeria qui sévit dans 5 pays de l'UE (Union européenne) /EEE (Espace économique européen). 64 cas ont été enregistrés à ce jour.

L'épidémie, qui fait l'objet d'une enquête depuis 2016, comprend trois sous-groupes d'infections à Listeria monocytogenes. À ce jour, 64 cas ont été recensés dans le sous-groupe 1, dont 17 ont été signalés entre 2022 et 2023. La répartition est la suivante : Autriche (1), Belgique (1), Italie (8), Allemagne (6) et Pays-Bas (1). Parmi ceux-ci, dix cas ont entraîné des décès en 2019 (2), 2020 (5), 2021 (1), 2022 (1) et 2023 (1).

L'épidémie a été découverte grâce à une analyse de séquençage qui a permis d'identifier la souche dans deux usines lituaniennes de transformation du poisson et leurs produits datant de 2016 à 2023. Les produits de ces usines ont atteint les marchés de détail allemands et italiens entre 2022 et 2023. Cependant, aucune information n'est actuellement disponible concernant la distribution de ces produits dans les autres pays signalant des cas (Autriche, Belgique et Pays-Bas).

La production a été interrompue dans l'une des deux usines de transformation, ce qui pourrait atténuer le risque d'infection. Cependant, d'autres cas sont attendus, en particulier chez les personnes immunodéprimées et les personnes de plus de 75 ans, jusqu'à ce que toutes les sources de contamination soient complètement contrôlées.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.ecdc.europa.eu

#de #listeria

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F
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : poulpe cuit
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac

#puertovallarta #jalisco #mx #seafood

P
J'ai commandé un sandwich à la dinde et au fromage le samedi 20 avril 2024. C'était l'anniversaire de ma fille et elle avait reçu un coupon gratuit. Je rendais visite à mes deux enfants à leur université. Je suis un résident de l'extérieur de l'État. Au bout … Voir plus

#jerseymikes #quakertown #pennsylvania #us #cheese #sandwich #turkey

L'entreprise québécoise Traiteur La Marguerite, située au 6630, chemin de la Côte Saint-Luc, à Montréal, QC, Canada, a émis un rappel pour diverses vinaigrettes et soupes harira en raison de la présence non déclarée de blé (gluten), d'œufs et de sulfites. Le rappel a été annoncé en … Voir plus

#montreal #quebec #ca #allergen

D

KFC, Fenkell Avenue, Détroit, Michigan, États-Unis

il y a 3 jours reported by user-ddbqb681 détails

Le 1er mai 2024, j'ai reçu de la nourriture chez KFC et quelques heures plus tard, mon enfant de 1 an et moi vomissions et avions de la diarrhée. Nous éprouvons toujours les mêmes symptômes actuellement et aujourd'hui c'est le 3 mai.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#kfc #detroit #michigan #us

Pâtisserie Harmonie, une boulangerie basée à Montréal située au 85 rue De la Gauchetière Ouest, Montréal, QC, Canada, a émis un rappel pour plusieurs de ses produits de pâtisserie en raison de la présence non déclarée de soja. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le … Voir plus

#montreal #quebec #ca #allergen

ProBox, une entreprise alimentaire basée en Irlande, a émis un rappel pour tous ses produits Just Smoothie. Le rappel est dû au fait que l'entreprise ne dispose pas de l'approbation requise pour produire ces articles et à l'utilisation d'un numéro d'approbation incorrect.

Les produits rappelés comprennent Just … Voir plus

#ie

N

ALDI, Ardmore Boulevard, Forest Hills, Pennsylvanie, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-nmrf9466 détails

Saucisse fumée Kirkwood à la dinde et au jalapeño. J'ai mangé 1 maillon sur une tranche de pain. Je suis vraiment malade à cause de ça. Je suis tombé malade environ 30 minutes après l'avoir mangé #aldi #turkeysausage #kirkwood  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#aldi #foresthills #pennsylvania #us #bread #sausage #turkey

P

Burger King, Avenue de Verdun, Olivet, France

il y a 2 semaines reported by user-pftm5218 détails

Je me suis rendue au Burger King d'Orléans Vendredi 19 avril au soir ( 22h passée). Les burgers :la viande des hamburgers et triple cheese semblaient trop cuites et les burgers n'étaient pas bien chauds. J'ai des crampes à l'estomac, et de nombreux ballonnements. Mon ventre gargouille beaucoup.  | Symptômes: Nausée, Crampes, ballonnements

#burgerking #olivet #centrevaldeloire #fr #burger #cheese

Zinman Marché de volaille St-Dominique, une entreprise basée à Montréal, a émis un rappel pour ses saucisses sèches en raison d'une contamination potentielle par la bactérie Staphylococcus aureus. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et … Voir plus

#montreal #quebec #ca #staphylocoques

V
Le 25 mars, Ball Park Weiners est allé à l'hôpital et ils ont dit qu'il s'agissait d'une intoxication alimentaire.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre

#familydollar #lakecharles #louisiana #us #hôpital #ballpark #ballpark

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