Dave's Hot Chicken, Kings Highway South, Cherry Hill, New Jersey, États-Unis
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Selon des recherches menées par les CDC, le poulet est associé à un plus grand nombre d'éclosions d'intoxication alimentaire que tout autre aliment. Les bactéries Campylobacter et Salmonella sont couramment associées au poulet. Les symptômes des différentes bactéries peuvent être similaires et aller de légers à graves, y compris la diarrhée, les nausées et les vomissements
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