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Empoisonnement alimentaire au poulet

Empoisonnement alimentaire au poulet

Selon des recherches menées par les CDC, le poulet est associé à un plus grand nombre d'éclosions d'intoxication alimentaire que tout autre aliment. Les bactéries Campylobacter et Salmonella sont couramment associées au poulet. Les symptômes des différentes bactéries peuvent être similaires et aller de légers à graves, y compris la diarrhée, les nausées et les vomissements

Dernière mise à jour:

Produit: Chicken

Q

Tim Hortons, West Vienna Road, Clio, Michigan, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-qgkkq128

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, autres : incapacité à retenir l'eau, courbatures
Source suspecte : wrap au poulet et au bacon au chipotle
Début : 12 à 24 heures
Durée : autre : les symptômes persistent 12 heures … Voir plus
plus tard
Malade : Moi
Informations complémentaires : je me suis endormie en me sentant bien (je l'ai mangé environ 4 heures avant de me coucher), je me suis réveillée et j'ai eu envie de mourir  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, Douleur corporelle
Voir moins

#timhortons #clio #michigan #us #bacon #chicken #wrap

22
J

Applebee's Grill + Bar, North Baldwin Avenue, Marion, Indiana, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-jdhr8762

J'étais allée chez Applebee pour mon 19e anniversaire pour une petite fête de famille. J'ai commandé le poulet et les crevettes au burbon, la première fois que j'ai dû renvoyer l'assiette car elle contenait un cheveu humain. On m'a donné une nouvelle assiette et je me sentais … Voir plus
bien alors que ma famille et moi allions partir. Une fois rentrés à la maison, j'ai commencé à me sentir vraiment mal, tout comme un autre membre de la famille, mais j'avais pensé que j'avais trop mangé et que tout irait bien. Le lendemain, je me suis réveillée en me sentant deux fois plus mal que la veille, et cela n'a fait qu'empirer au fil de la journée. Puis, vers 7 heures, je suis restée assise sur mon canapé, enroulée en boule, étourdie et nauséeuse, pendant environ une heure avant de tomber gravement malade au cours de la nuit. Je n'étais pas malade auparavant, donc je ne pense pas que ce soit un problème de santé.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Vertiges
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#applebees #marion #indiana #us #chicken #shrimp

61
A

Classic Cafe, 17500 NE US Hwy 301, Waldo, Floride 32694, États-Unis

il y a 3 semaines

Date de fermeture : 27/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. J'ai observé 3 mouches dans la zone de lavage de la vaisselle, près de … Voir plus
la crémaillère et du chauffe-eau. **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. À portée de main, dans la glacière la plus proche de la zone de lavage, le poulet cru, le bœuf, le bacon et le poisson sont entreposés sur du fromage prêt à manger. L'opérateur a replacé le fromage au bon endroit d'entreposage. **Corrigé sur site**

- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Dans la salle de stockage à sec, vous avez observé 12 excréments de rongeurs sous les étagères de rangement du côté droit lorsque vous franchissez la porte. J'ai observé 3 excréments de rongeurs sur l'étagère du côté droit. J'ai observé 6 excréments de rongeurs dans le coin gauche en entrant dans la pièce sèche située à côté de l'échelle. J'ai discuté des excréments de rongeurs avec l'exploitant. Chaque exploitant avait déjà eu un problème avec un rongeur vivant capturé et retiré de l'établissement. **Mesures correctives prises** **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Dans la partie supérieure rabattable de la glacière située sur la ligne de cuisson principale, les pommes de terre cuites (56F - Maintien au froid) sont conservées dans un récipient au-dessus du plan de refroidissement, au-dessus de récipients fermés. Par opérateur placé pour commande et non rangé, l'opérateur a replacé le conteneur à l'intérieur de la portée dans une glacière. **Mesures correctives prises** **Violation réitérée** **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride
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#rats #mice #rodents

2
A

Restaurant chinois 3-6-9, 1425 Tuskawilla Rd, Winter Springs, Floride 32708, États-Unis

il y a 3 semaines

Date de fermeture : 27/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Nourriture crue pour animaux entreposée sur ou avec des produits non lavés. - Du poulet cru sur du chou dans une glacière

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments … Voir plus
prêts à consommer. - Du bœuf cru sur des pâtes cuites et des œufs cuits dans une glacière à l'italienne - du canard cru sur de l'ail pelé

- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants détectés. - 5 sur le comptoir de préparation à côté de la ligne de cuisson - environ 12 sur le dessous de la table de préparation, à côté de la ligne de cuisson - plus de 15 sur le dessous de la station de cuisson __ Total de 32 cafards vivants **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. - crevettes cuites (45 °F - Maintien au froid) ; - poulet cuit (45 °F - Maintien au froid) ; - bœuf cru (46 °F - Maintien au froid) Le responsable déclare moins d'une heure.

Source : Département de la santé de Floride
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711
N

NOUILLES AU POULET ET À LA MAISON RIC & HEARTY PROGRESSO, Walmart Supercenter, Niagara Falls Boulevard, North Tonawanda, New York, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-nnbx8982

Nausées, diarrhée, maux d'estomac
Il y a quelques mois, j'ai mangé la soupe au poulet et aux nouilles Rich N Hearty et je suis tombée très malade à cause de ce que je pensais être un problème d'estomac. J'ai acheté de nouvelles canettes cette semaine et j'avais … Voir plus
3 canettes et je n'arrivais même pas à terminer une canette sans presque vomir, ainsi que de graves diarrhées et douleurs à l'estomac. Ça doit être la soupe. Tout le reste que j'ai mangé et bu était bon, jusqu'à ce que je mange la soupe.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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#walmart #progresso #northtonawanda #newyork #us #chicken #noodle #soup #progresso

RIC & HEARTY PROGRESSO CHICKEN & HOMESTYLE NOODLES, Walmart Supercenter, Niagara Falls Boulevard, North Tonawanda, NY, USA photo #1
225
N

Boeuf aux haricots verts, Dim Sum Palace, restaurant, West 33rd Street, New York, NY, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-nwvn1719

Le 1er avril 2024, mon mari et moi sommes allés déjeuner tard. J'ai commandé du bœuf aux haricots verts et au riz de Shanghai, il a commandé le poulet à l'orange. Ce soir-là, nous sommes rentrés chez nous et nous ne nous sentions pas bien tous les … Voir plus
deux, nous avions des nausées et des maux d'estomac. Le lendemain, il y a eu un flot de selles sans prévenir, il semblait simplement que je ne voulais pas rester chez moi et mon mari avec les mêmes symptômes. Les jours suivants, avec des selles molles et des crampes abdominales. J'ai l'impression de faire énormément de redressements assis, mais ce n'est pas le cas. Les haricots verts avaient une texture étrange et avaient l'air enrobés de plastique. Le bœuf semblait avoir mauvais goût, mais j'ai juste pensé que c'était peut-être dû à l'assaisonnement. Nous n'avons mangé nulle part ailleurs ce jour-là, donc c'est certainement à cause de cela que les symptômes sont apparus par la suite. Aujourd'hui, il est 4/6 et j'ai toujours des crampes abdominales à côté de la région du foie.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes
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#newyork #newyork #us #beef #chicken #rice #orange

2.8K
W

Wawa, London Street, Portsmouth, Virginie, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-wzbd9841

Mon mari m'a acheté une soupe au poulet et aux nouilles de taille moyenne chez WaWa, j'en ai mangé tout le contenu. La température était supportable pour manger sans souffler dessus pour la rafraîchir. 1 à 2 heures plus tard, j'ai eu des maux d'estomac et une … Voir plus
crise de selles molles. Depuis cette expérience, j'ai eu cinq autres épisodes de diarrhée pendant la nuit et le jour.

La soupe au poulet et aux nouilles de Wawa était le seul aliment pouvant expliquer cette réaction.  | Symptômes: Diarrhée
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#wawa #portsmouth #virginia #us #chicken #noodle #soup

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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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