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Intoxication alimentaire des croissants

Intoxication alimentaire des croissants

Les croissants peuvent être une source d'intoxication alimentaire. La farine crue a été associée à des éclosions d'E. coli. E. coli provoque de graves crampes d'estomac, des vomissements et de la diarrhée. La bactérie Salmonella présente dans les œufs crus peut provoquer de la fièvre, des crampes d'estomac et de la diarrhée. La maladie après la consommation de croissants peut également être due à une allergie.

Dernière mise à jour:

Produit: Croissant

W
Vers 15 h 15, au Starbucks d'Ogden, je me suis senti malade dans l'heure qui a suivi. Un croissant au jambon et au fromage et un café chaï que j'y ai commandé. Je suis déjà tombée malade à cause de ce Starbucks, mais les gérants ne sont pas sympathiques. Le service de santé devrait les vérifier.  | Symptômes: Vomissements

#starbucks #ogden #utah #us #cheese #coffee #croissant #ham

Z

Food4Less, 6e rue ouest, Los Angeles, Californie, États-Unis

il y a 4 mois reported by user-zpxvp728

Cornichons entiers à l'aneth casher Claussen, j'ai acheté des cornichons entiers à l'aneth casher Claussen sur Food4Less il y a moins d'une semaine. Je mange des Claussens depuis des années sans problème. Il y a 4 à 5 jours, j'ai mangé un sandwich aux œufs, des croustilles … Voir plus
Lays, du cornichon Claussen et un verre de lait. Immédiatement après, mon estomac ne se sentait pas bien mais il n'allait pas si mal. Je repassais systématiquement en revue ce que je mangeais, pensant que c'était soit des chips, du lait, soit des œufs, sans même penser que c'était Claussen qui l'avait fait. J'ai donc jeté les autres pour ne pas risquer à nouveau une intoxication alimentaire (j'ai eu une intoxication alimentaire 3 à 4 fois dans ma vie, certaines graves d'autres moins). Hier soir, j'ai mangé un croissant, un sandwich aux œufs et à la saucisse, du cornichon Claussen et des croustilles Lays. J'ai regardé la télévision et je me suis endormi. Je me suis levée quelques heures plus tard, je ne me sentais pas bien, je suis allée aux toilettes, je me suis assise sur les toilettes, mon corps a commencé à surchauffer, à transpirer abondamment et à avoir de la diarrhée. Google recherche à la fois les croustilles Lays et les cornichons Claussen ce matin et se rend compte que ce sont des cornichons. Je suis furieuse qu'ils n'aient pas été retirés des rayons avant que Claussen ne puisse corriger le problème ! Je contacte Claussen directement avec le département de la santé.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Transpiration
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#claussen #losangeles #california #us

F

Wendy's, Southwest Topeka Boulevard, Topeka, KS, États-Unis

il y a 4 mois reported by user-fvfm8799

19/12/2023 Croissant au bacon et à l'érable Wendy's Mon collègue et moi sommes allés prendre le petit déjeuner de Wendy's et après en avoir mangé un moment, mon collègue a remarqué que la viande était assez drôle alors il a jeté son sandwich. J'ai fait l'erreur de … Voir plus
manger tout mon sandwich. J'ai été la plus malade que je pense avoir jamais été et j'ai toujours des symptômes aujourd'hui en date du 22/12/23.  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée
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#wendys #topeka #kansas #us #bacon #croissant

V

Nero coffee & foodbar, Zuidersingel, Leeuwarden, Pays-Bas

il y a 4 mois reported by user-vgfyt165

J'ai pris un café l'après-midi et un croissant. Seulement 30 minutes plus tard, j'ai commencé à me sentir mal et j'ai dû rentrer chez moi en courant. J'ai développé une forte fièvre, des crampes d'estomac et de la diarrhée. Probablement une intoxication alimentaire due à la manipulation du croissant.  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Crampes

#leeuwarden #friesland #nl #coffee #croissant

B

Wendy's, 12410 Day St, Moreno Valley, CA 92553, États-Unis

il y a 4 mois reported by user-bhqhh518

18/12/2023 J'ai mangé chez Wendy's pour le petit déjeuner Ma copine et moi y sommes allés avant le travail. Nous avons commandé le combo de croissants au poulet et au bacon à l'érable #1 pour le petit déjeuner. Nous avons tous les deux dit que la viande avait un drôle de goût. Plus tard, nous sommes tous les deux tombés malades.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#wendys #morenovalley #california #us

J
J'ai pris un croissant chez Burger King pour le petit déjeuner et je n'ai pas été aussi malade de ma vie ces 2 derniers jours. Honnêtement, je ne sais même pas pourquoi je l'ai mangé après l'avoir vu parce qu'il était super détrempé et avait l'air étrange. Mais il faisait chaud, je suppose qu'ils l'ont réchauffé une fois qu'il n'était pas sûr et qu'ils me l'ont vendu.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#burgerking #elkin #northcarolina #us #burger #croissant

J
J'ai pris un croissant au jambon et à la suisse, une boisson gazeuse au chocolat et un grand rafraîchissement à la mangue et aux fruits de la passion avec limonade. J'ai toujours compris et je n'ai jamais eu de mauvaise réaction, mais près d'une heure après l'avoir mangé, je me suis sentie tellement malade et j'ai chié les tripes depuis des heures.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#starbucks #norwalk #connecticut #us #chocolate #croissant #fruit #lemonade #ham #mango #cake

A
Date de fermeture : 29/11/2023

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant de mettre des gants pour commencer à travailler avec des aliments. Au comptoir d'accueil, j'ai observé que les employés sortaient du comptoir avant de livrer de la nourriture … Voir plus
au client, sont retournés à la ligne de service, ont enfilé des gants et ont commencé à préparer les repas sans se laver les mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé a touché un tablier ou des vêtements souillés puis s'est occupé de la préparation des aliments, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres ou a touché des articles à usage unique non emballés sans se laver les mains. À l'avant du comptoir, on a observé un employé toucher son chapeau à mains nues, enfiler des gants, prendre un croissant pour le préparer pour le client sans se laver les mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - De petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Étagère de conservation des aliments secs de la cuisine principale à True Cooler. 9 insectes volants vivants ont été observés atterrissant sur une étagère de conservation des aliments secs. Cuisine principale : chariot rapide devant un évier à balai : on a observé 1 insecte volant vivant volant autour d'une caisse de bananes. Aire de rangement à sec à service unique de la cuisine principale à la porte de sortie : on a observé 5 insectes volants vivants volant autour d'un balai et atterrissant sur le mur à la porte de sortie. Table de préparation de la cuisine principale à Auto-Sham : 13 insectes volants vivants ont été observés sur le mur d'atterrissage, une serviette en papier et une étagère de rangement avec des assiettes propres. Cuisine principale au-dessus de la machine à glace : on a observé un insecte volant vivant atterrissant sur un mur au-dessus de la machine à glace. Comptoir situé à l'avant au-dessus de carottes, de pommes et de céleri prêts à manger. Onze insectes volants vivants ont été observés en train de voler et d'atterrir sur un mur, contenant ouvert de céleri prêt à manger. Étagère de conservation des aliments de la salle à manger dans les toilettes unisexes. On a observé 2 insectes volants vivants volant autour d'une caisse ouverte de croustilles. Verre anti-éternuement du comptoir avant devant l'unité de conservation du jus. 9 insectes volants vivants ont été observés en train d'atterrir sur une vitre anti-éternuement. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#bocaraton #florida #us

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