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Intoxication alimentaire aux fruits

Intoxication alimentaire aux fruits

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Mixoacana, 3101 W 25th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable sur place pendant la période d'inspection ayant suivi une formation de responsable de la restauration.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #maïs #fruit #jambon

Je pense que c'est le magasin de glaces au dernier étage du marché.
Je m'en tiendrai aux arômes de fruits...
J'ai aussi mangé des pâtes à l'étrange mozarella de buffle... je ne sais pas si ça peut rendre malade..  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#firenze #toscana #italy #buffle #crème #fruit #crèmeglacée #pâtes

Date de fermeture : 11 août 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Le jus de fruits naturel
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : un être cher
Informations complémentaires : Je crois fermement qu'il a eu une intoxication alimentaire à cause… Voir plus

#gainesville #georgia #unitedstates #fruit #jus

Date de fermeture : 8 août 2025
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #fruit

230   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 8 août 2025
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #fruit

640   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 4 août 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

121   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 5 août 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres… Voir plus

#newyork #unitedstates #fruit

113   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 5 août 2025
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

Date de fermeture : 5 août 2025
Motif de la fermeture :
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien inadéquats de la surface en contact avec les aliments. Surface difficile à nettoyer, à désinfecter et à entretenir.
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé par un contaminant… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

642   Commentaires Commentaire